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分类: 心食谱 |
大厨做菜,都要用到高汤,一般是骨头汤或者鸡汤,或者是原料更加复杂的鲜汤。
在家做饭的你,是否苦恼过高汤不易得?
现熬?不现实!
把熬好的汤倒进50毫升、100毫升的小瓶里冷冻?解冻要好久!
倒进利乐枕包装的牛奶袋里,把封口处折叠好再冷冻?看似方便,可要是订瓶装奶喝岂不是没有利乐枕?而且一个个的利乐枕高汤袋们放在冷冻柜里还是很占地方的!
以上方法皮妈都尝试过,都很不满意!
后来皮妈想到了用冰格把高汤冻成冰块,就好存放了啊。可惜市面上的冰格都不带盖,冷冻柜的一个抽屉一次只能冻一个冰格,这也太少了,熬一锅汤可是好多好多的呀!
终于有一天,皮妈找到了它——带盖的冰格!(特百惠,你要是