如果我们只会衣来伸手，饭来张口，只会要这要那，我们可能干不了服务业，我们鉴别不了饭菜的好坏、地板怎样算干净，还有对“火候”、“方寸”这样的词意越来越陌生。

    如果我们只习惯自我，习惯表述自己的感受，我们缺少角色转换，缺少对别人的亲情，没有超出自我感受感受众人之理，我们也干不了服务业，我们只能干被服务业。

    如果我们不知道尊重合同确定的期限，我们不能接受为了履行时间承诺而去加班加点，我们不想为了让客户更高兴而有多一点自我牺牲，我们也干不了服务业，因为服务这个词多少表明我们要以牛马般的精神换得客户的高兴。

    如果我们只会考试，只会读书，只会听课，我们仍然干不了服务业，服务人的事情需要我们有更多的社会见识，懂人情世故。

    我感到作为人力资源，作为独生子女一代的中国人可能干不了服务业，他们被服务太多，他们服务得太少，这样的素养使得他们在与多生子女人力资源群体相遇的时候，在维护自己的利益上强势有余，而在讨好客户及做好服务上先天不足。从80后到90后，服务人格将成为一种极其稀缺的资源，因为有那么多人干不了或者干不好服务业，因此那些有服务人格者将成为难得的特殊人才。我不知道，会有多少人因为看到了服务的这种机会，而在纵然自己本身并不具备服务素质的情况下，努力地去培养与缔造自己的服务意识与技能。

    有意思的是，如家的总裁孙坚不同意我的看法，他认为因为80后以后各代的挑剔，他们会对服务业提出更高的要求，因此有附加值的服务也更加流行，好的服务的收益也更好，所以年轻一代会努力让自己习惯与学习新服务业的要求，并在新的服务业里面寻找创业机会。也许，但是我还要看。

 

本日场景：访问在此经营的一家浙江矿业公司和海信公司。经过一个据称是中国人援建的贫民窟。中午去看中国人开的东方商厦。晚上与在这当警察局长的哈佛同学奥斯瓦尔德见面。

 

本日小诗

 

问雨

 

你从哪里来，

又到哪里去？

你密密地来时，

带来的是你的孩子么？

载你来的云，

是你的伙伴吧？

你到了地面，

就算回到你的家啦？

 

本周袁氏推荐小菜：柿骨白菜

    选白菜去帮，留叶与芯切成寸断两大盘，用骨汤两大碗起锅烧开，放入白菜，慢火熬煮五十分，放入食盐酌量。加两只番茄，切成小块，再中火煮十分，余汤甚少，菜茄同酥，起用。