记得在大三的时候,珊珊去啤酒厂实习,由于是院长带队的,厂家非常热情的招待,除了新鲜啤酒任喝以外,炒花生,炸鸡腿更是源源不绝的端到桌上来接待我们这群食品饿鬼,结果个个都喝到面红耳赤,也不记得是那个酒后吐箴言:男的不能说不行,女的不能说随便.结果此话一出,只要是敬酒,都必定是杯杯见底.
现在细细琢磨这几句话时,演变下去,就是男人要补,女人要饿.所以,今天珊珊介绍这道菜给大家.
珊珊好菜-金瓜焖排骨
做法很简单,首先用蒜头把排骨在锅里爆香,撒酒,然后加入高汤,面豉酱煮汁,然后放入切成块的金瓜.
金瓜焖软后就可以起锅了,然后撒入葱花.
一碟美味的金瓜焖排骨就出来了.
排骨焖得很入味.焖排骨的时候,如果不事先腌好也没有关系,但一定要盏酒,盏过酒的排骨才会香和入味.
排骨:具有骨细筋少肉多的特点，为日常食用肉最多的一种,然而，据报道，日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，亦可成为“长寿之药”。调查结果发现，某地八十岁以上的长寿老人们几乎每天都吃猪肉，主要由于烹调方法不同，经过化验分析，猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。当然,多吃还是会肥的!
金瓜也焖得好美味.又软又香
金瓜,其实就是南瓜,南瓜果肉内可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。此外,南瓜多糖可以有效的降血脂,南瓜中的果胶能有效的解毒,护肝肾以及保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。而且南瓜能通便润肤，令大便通畅，所以也有美容的功效.
在现在的社会里,减肥已经成为了经久不衰的话题了,黄蜂腰,蟑螂肚是大部分女人梦寐以求的身材,很多名词也变得琅琅上口了,象:"瘦了瘦了,真的瘦了,享受饥饿的快感"等等.而男人呢,更搞笑,那个"谁用谁知道"的广告更是街知巷闻...
但其实是否真的需要呢?和敬酒一样,面子犹关的问题拉.总之就是姜太公钓鱼,愿者上钓,但人人上吊.
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