珊珊的吾三吾四博客 订阅
相关博文
内容读取中…
推荐博文
内容读取中…
谁看过这篇博文
内容读取中…
字体大小: 正文
谢氏祖传---花生芝麻糖 (2006-08-13 22:11:49)
     在开平立园,处处可以看到有很多卖小吃的地方。首选当然是人见人爱的谢氏花生糖拉。

谢氏祖传花生糖

哈哈,珊珊这个好厨之人当然不忘学上几招
 
做法很简单,大家都可以在家试下:
 

首先,在锅里放上姜汁,白糖,加水煮浆

将糖浆煮至焦糖状,此时姜汁的香味扑鼻而来

加入花生粒迅速搅匀

动作一定要快,因为焦糖很快就变硬了

成团以后就在放到预先铺好的椰蓉上面

迅速铺平

珊珊是新手,动作有点慢

变硬后切片吃得。

 

一包卖一块。

  松化可口,姜味浓郁。好正!!

珊珊就在这摆摊拉!!

评论(0)| 阅读 (0) | 收藏 (0) | 分享 | 打印 | 举报
发表评论
匿名评论(无需注册)
验证码:看不清楚数字吗?点击这里再试试。
新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:95105670 提示音后按2键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有