江南的春天，也许与天同悲，近来是雨雨晴晴阴阴.......

     虽然杭州西湖风景水墨烟雾.满眼青绿清新透心,但是那倒春寒才前脚走,而常时间的阴

雨,潮湿的墙角、满地的滑泞....早上开太阳,下午大雨闷热的天气,让人感到黄梅天也提早登场了....

    在这样计划不如变化的特别春天里,留香也感到心情特别闷热,所以就选自己很喜

欢吃的河鲜鲫鱼,配上去湿安神的扁豆米仁冬瓜,因为据资料介绍:鲫鱼滋养补身,而扁豆米仁

都有健脾益气、化湿消肿、清热之功效,做一碗江南风味的春日阴雨天去湿滋养汤-----鲫鱼

扁豆米仁冬瓜汤.

          醇浓鲜微的江南家常滋养汤,暖心暖胃去潮湿

原料:

鲫鱼、冬瓜、米仁、扁豆

做法:

1)将米仁、白扁豆先在清水中浸泡一晚涨软开。

2)鲫鱼洗杀后,用料酒腌制20分钟。

3)热油锅,先煸香姜片,再将鲫鱼在油锅里煎至黄香。

4)然后倒入料酒、清开水大火煮开后，放入水浸涨软的米仁、白扁豆、冬瓜块小火炖煮。

5)煮至鱼汤浓白米仁、白扁豆、冬瓜软酥,加入盐、少量白胡椒粉、胡萝卜片、葱花稍煮即可。

　　没有放一点鸡精，那浓醇鱼汤真的口口滋味鲜呀

又到周末了

　　　春天虽然多变化，但是生活是美好的。珍惜生命，快乐过好当下每一天

　　　　　　　　在江南绿色里祈祷春天太阳的灿烂