宁陕县位于秦岭南麓，是我国南北气候的过渡带，长江、黄河水系的分水岭。是国家级重点林业县，森林覆盖率92%，这里气候宜人，景色秀丽，森林、水力、矿产、药材、食用菌和生态旅游资源十分丰富，同时，宁陕的地方特产也很丰富，先给大家介绍几种。 

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　　宁陕香菇

　　香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平