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便利店商用设备冷藏关东煮全家 |
6月5日,台湾知名的魏家四兄弟中的老四——顶新集团便利、餐饮事业董事长魏应行出现在上海中山北路的长城大厦,为来自台湾的“浊金米”在全家(专题阅读)便利(Family Mart)正式上市“站台”。
虽然魏应行生性活泼,很爱在现场起哄,要求为全家便利代言的罗志祥拥抱自己的粉丝,但其实他此前并不常在公开场合亮相。所以,这一次居然大张声势为“浊金米”亲自吆喝,出乎澎湃商学院的意外。
盒饭、饭团占全家单店销售额一半
在随后的专访中,澎湃商学院的第一个问题就是“为什么?”
魏应行的坦率再次让记者意外,他说,全家在前年打出’全民三餐在全家’的旗号,当时上市了单价6.8元、7.8元、8.8元的盒饭产品,销售量随后就实现了倍增。如今,全家便利的销售数据显示,盒饭、饭团类产品在单店销售中的占比已经达到50%。
这个数字让在场的记者很吃惊。“我也没想到。