现在正是吃葡萄的季节，别小看了一颗颗小葡萄，它可全身是宝呢！

http://s1/bmiddle/a622b127tx6BMoPxydW90&690

   葡萄肉

   先来看看我们必吃的葡萄肉吧！葡萄的果实中含有钙、钾、铁等多种矿物质以及我们身体所必需的氨基酸和多种维生素。有杀菌抗贫血、利尿消肿、美容养颜等多重功效。提醒大家注意的是，葡萄的果实中含糖量非常高，以葡萄糖为主，可以直接被人体吸收，所以糖尿病病人要注意少吃了。

    葡萄皮

    我身边的

   前两天老妈从老家回来给我带回一些桑葚。这是我从小就爱吃的东西，小时候觉得吃着吃着把手和舌头都染成了紫色还挺好玩的，今天猛然才明白原来桑葚里面很可能含有花青素。于是我根据花青素遇酸变红遇碱变蓝的特性，做了下面的实验来验证一下桑葚里面是不是含有花青素。

    这是我用几颗桑葚捣出的桑葚汁。

http://s14/bmiddle/a622b127tx6BpU4Fkn39d&690

   先加一点老醋。

http://s12/mw690/a622b127tx6BpUisnJV7b&690   混合以后，桑葚汁变成了深红色。

最近有朋友在问我如何增肥，这是一个会让正在减肥的朋友生气的话题，但是有人需要减肥，自然也有人需要增肥，想要增肥的朋友们来看看吧！

http://s10/mw690/a622b127te1b693b2d689&690

    昨天跟朋友出去玩，路上口渴了，我说去买矿泉水，她跑到冷饮柜前停住了脚步，看着琳琅满目的雪糕冰激凌，不知道选择哪个。

    在这边就要提醒爱吃雪糕的小伙伴们注意啦！在购买之前，请仔细看一下产品的配料表！下面的这款是一种普通的绿豆雪糕。

http://s2/mw690/a622b127te1b6944df081&690

    我们来看一下它的配料表，你可以发现，除了水和全脂奶粉，其余大部分都是食品添加剂。也许你会说，那不是还有无蔗糖绿豆沙吗？糖的含量还低。让我告诉你，

    天气越来越热，相信大家都有自己的解暑方法，也一定有不少朋友会选择用冷饮来降暑的方式。但是不知道你有没有发现，吃冷饮会越来越渴。这是因为冷饮中含有大量糖分，渗透压比较高，所以不但不能解渴，反而越吃越渴。

    而且，吃冷饮会刺激血管收缩，贪吃也会导致消化能力下降。另外，大多数冷饮当中脂肪含量高，还添加了增稠剂、甜味剂、香精等多种食品添加剂，常吃冷饮，不但会影响食欲，还会发胖。

http://s13/mw690/a622b127te10c0a88460c&690

    其实，想要解暑，不必一定要从外面买冰激凌来吃，一杯酸奶或者一杯鲜榨果汁就足以，不但满足了好吃好喝的欲望，还补充了我们所需要的营养素。另外，自己有时间在家DIY做冷饮也是蛮有乐趣的呢，下面就向大家推荐几款简单实

    肝脏是人体最大的腺体，承担着维持生命的重要功能：

    ·人体的消化工厂  肝脏分泌的胆汁是食物消化所必须的，我们吃进去的营养物质都必须依靠肝脏进行加工，才能保证我们生命活动的需要。

    ·人体重要的免疫器官  肝脏虽然不能直接产生抗体，但是肝脏中有大量的巨噬细胞，这些巨噬细胞积极地参与正常免疫活动，在免疫中发挥着重要的作用。

    ·人体的代谢枢纽  肝脏参与蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、激素等物质的代谢，还可以调节水-电解质平衡和酸碱平衡，也是重要的供热器官。

    ·人体最大的解毒器官  我们体内代谢过程中所产生的一些有害废物及外来的毒物、毒素、药物的代谢和分解产物等都需要依靠肝脏解毒。

   很多时候出现在我们的餐桌上的食物都是我们爱吃的，但是这些食物却不一定是对我们有营养的，我们吃蔬菜时常常只吃主要部分，把边角料弃之不顾，而事实上边角料里也有不少宝贝。其实生活中很多蔬菜'边角料'的营养价值远远高于我们的想象。

http://s12/bmiddle/a622b127tde74a473a92b&690

   叶子篇

   有些蔬菜我们食用的时候往往嫌叶子有点苦涩，于是把叶子弃去，只吃根茎部分，其实在这些叶子里面藏着很多宝贝。比如莴笋叶子当中的β-胡萝卜素比茎部高9.7倍，维生素C比茎部高14倍。而β-胡萝卜素在小肠内可以转化成维生素A。 维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。而萝卜茎和叶的营养价值很高，而且具有开胃、止泻、止痢的作用

     看看自己的化验单，是不是大部分人都或轻或重的换上了脂肪肝了呢？其实，脂肪肝并不可怕，只要我们合理的饮食和运动，就可以把它打败。

 http://s8/mw690/a622b127tdd1eb1a84647&690

     当然，我们最好在家吃饭，因为自己做的饭菜才是最健康最安全的。主食上，要吃一部分粗粮，比如早餐吃面包，中午吃馒头和豆粥，晚上可以吃窝窝头或者菜团。还要多吃一些蔬菜和水果，水果可以作为加餐。肉类要注意低脂，比如鱼肉或者畜肉或者吃一份鸡蛋。另外，在炒菜的时候一定要控制油的量，每天不超过30克，也就是我们家里用的搪瓷勺三勺的量。这样一来，膳食纤维和矿物质以及多种维生素的摄入量就能保证了，而且蛋白质不缺乏，脂肪摄入量也很少。

    众所周知，豆类食品对我们的健康是大有好处的，但是很多痛风病人都离豆类食品远远的，原因是豆类还有的嘌呤太高了，会加重病情。但是事实是这样的吗？

http://s16/mw690/a622b127tdc31644b0fcf&690

    我们拿豆浆来举例，黄豆磨成豆浆以后，嘌呤没有什么损失。一杯浓豆浆（按黄豆与水1：10的比例）中的嘌呤与半两瘦肉中的嘌呤含量相当。而我们平时在街边喝的豆浆浓度可想而知，所以嘌呤的含量就很低了。所以痛风病人喝一杯豆浆是没有问题的，只是在喝豆浆的同时要减少其他蛋白质的摄入，当然，如果把豆浆当做水来喝是肯定不行的。