彩虹宝宝_新浪博客

#美食感恩季#妈妈最拿手的红烧肉

(2014-06-11 07:30)

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彩虹宝宝

本帮红烧肉

美食感恩季

红烧肉煮蛋

本帮浓油赤酱

分类：中餐【彩家食堂】

http://s6/bmiddle/002TY58zty6JAbDv2IJ75&690

——妈咪，宝宝要吃红烧肉煮蛋，吃肉肉，我要吃肉肉！

——。。。又要吃猪肉啦，怪不得属猪的，哈哈，好的，妈妈明天就烧哦！

——妈咪，我是不是从小就爱吃猪肉？

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#美食感恩季#高纤营养全麦吐司

(2014-05-15 07:00)

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彩虹宝宝

一键式面包机吐司

全麦胚芽

美食感恩季

美食

分类：面包机一键式吐司

http://s15/mw690/002TY58zty6IS6u2TVA5e&690

——爸比，最近有没有觉得燥热、口渴、食欲不振？

——。。。宝宝，干嘛？又要折腾啥子~~

——嘿嘿，电视上说，夏天很容易缺B族维生素，还推荐了“小麦胚芽”作为夏季进补的粗粮呢~~我来做个全麦的小麦胚芽吐司，给你吃吧？

——啊？粗粮啊，知道爸爸没牙牙，还要让我吃粗粮啊。靠不靠谱啊，不好吃我不吃的啊！

——包在宝宝身上，保证又松软又好吃，看我的！

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#美食感恩季#妈妈的爱：家传红烧鸡块

(2014-05-12 07:00)

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彩虹宝宝

红烧鸡块

美食感恩季

美食

分类：中餐【彩家食堂】

http://s2/mw690/002TY58zty6IN6DbISR91&690

——妈咪，酱油多放点呀，上色深点拍照才好看呢~~

——宝宝，不是你说酱油要少吃一点，否则盐要超标的么？

——哦~~

——妈咪，土豆不要炖太酥烂，粉渣渣的拍照不好看呢~~

——宝宝，你懂啥，土豆炖的烂烂的才好吃，你不是脾胃不好，喜欢

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适合春季养生的【黑米小米馒头】

(2014-04-23 07:33)

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彩虹宝宝

黑米小米馒头

葡萄干

粗粮馒头

美食

分类：中式面点

http://s9/mw690/002TY58zty6Ij0StSRif8&690

春天是生发的季节，

春季对应的是肝，肝火旺，容易影响脾胃功能。

所以谷雨时节也需要重视保养脾胃，

小米是养胃佳品，一直

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【甜面酱鸡蛋饼】#百家千宴# 上海：妈妈的味道

(2014-01-23 08:53)

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彩虹宝宝

上海鸡蛋饼

甜面酱

美食

分类：中式面点

http://s2/mw690/002TY58zty6G0yT0FY561&690

鸡蛋饼，也要拍？这个也。。。

是的，没错，

有些味道对别人来说，不值一提。但是对我来说，就是很重要。

妈妈摊的鸡蛋饼，软软糯糯，

再刷上上海甜面酱，甜甜咸咸，再配口白粥，太赞了！

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【拜拜蛋糕】三号（心得分享：不同室温的蛋黄糊需调整浓稠度）

(2013-12-12 08:30)

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彩虹宝宝

拜拜蛋糕

蛋黄糊浓度经验分享

美食

分类：蛋糕、花式冰激凌

http://s5/mw690/002TY58zty6EUvWPGqo34&690

好久没发蛋糕了，这个是十月份的存货，

7个蛋的拜拜蛋糕，一个8寸一个6寸中空戚风模，

一炉一起烤的，豪迈伐~~

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面包烘烤完美上色的秘诀【淡奶油双拼餐包】

(2013-03-26 08:04)

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彩虹宝宝

法老的喷泉二号

淡奶油双拼餐包

烘烤均匀上色的秘诀

100中种法

分类：餐包

http://s2/bmiddle/9e817277td8d0f7dd6ac1&690

这个淡奶油小餐包，是特别为法老订制的喷泉二号，

其实法老在哪，我哪里知道。。。就当此造型餐包的小名吧http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

喷泉全景图，请往下拉。。。往下。。。下！

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详解100%中种法的【全麦炼奶小餐包】

(2013-02-22 15:16)

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彩虹宝宝

炼奶餐包

全麦

葡萄干

美食

分类：餐包

【全麦炼奶小餐包】（100%中种法）

感谢自由姐的炼奶吐司配方，

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清爽无负担的【无油酸奶蛋糕】

(2013-02-20 09:13)

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彩虹宝宝

酸奶蛋糕

低糖

无油

美食

分类：蛋糕、花式冰激凌

http://s10/mw690/9e817277td61dbc907d89&690

http://s9/mw690/9e817277td61dbcaf2f88&690

http://s8/mw690/9e817277td61dbcce2f87&690

模具：

三能乳酪蛋糕模一个

了解我的人，知道，

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无油无水，低糖【全蛋海绵蛋糕】（二号）：尝试更少糖 ——分享少糖…

(2012-07-12 16:52)

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蛋糕

彩虹宝宝

三能硅胶模

无油无水

分类：蛋糕、花式冰激凌

无油无水全蛋海绵（低糖）一号

上次两个蛋放了25g糖，这次挑战三个蛋，仍然25g糖，上午在大旺群里预告了下，jms有些还不相信，其实我看过一篇文章，全蛋或者蛋白打发，其实糖少完全是可以的，只要鸡蛋新鲜，打发时间足够，和糖多的方子，消泡程度是差不多的，我有不能夸口说完全不消泡，那也不现实，哈哈。

这次，

3个蛋164g，糖25g，低筋粉50g

下面汇总下少糖全蛋海绵的几点秘诀：

1. 全蛋隔温水打发

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