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晚上看电视时总想找点磨牙的东西吃吃,比较理想的磨牙零食应该是个头不太大,耐吃,一点点就能吃上很长时间,而且不撑。我就经常做些简单的小饼干,尽量低糖低油,这是其中的一种,吃起来酥酥脆脆的,一点也不腻。
原料:(两烤盘的量)糯米粉80克、鸡蛋一只(50克)、白糖10克、色拉油25克、盐1克、泡打粉1克