番茄籽油是从番茄籽中提取精炼的天然优质食用油，属高亚油酸食用油，富含丰富的番茄红素、维生素E和维生素A的前体胡萝卜素。以新鲜番茄籽制取的、未经深度精炼的番茄籽油，因含番茄红素和各类油溶性维生素，对前列腺癌、消化道癌、宫颈癌、皮肤癌等疾病有明显的预防和抑制作用。常食番茄籽油，可调节人体的生理功能和人体发育，并可防止细胞老化，增强皮肤弹性，起到润肤美容作用，在食品和保健领域有广泛应用。

    经科学研究番茄籽油具有以下几个重要作用。

1、预防和抑制癌症

    最新研究成果表明，每天摄取30毫克番茄红素，可以达到预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的效果。肿瘤