http://s10/bmiddle/76c8ad60gdfc0120cb259&690 曾经在外面包店铺吃过一次黑糯米盏,甜甜糯糯很好吃,一直很好奇到底是怎么做的,某日心血来潮上网搜索一下,才知道就是黑糯米加糖,而且做法简单,心思思地又想自己动手试试了。
黑糯米,被誉为“黑珍珠”,稻米类植物,是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、 B2等。黑糯米有补血养气、补肾、乌发等功效,对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品,更有明显的医疗效果。
黑米盏
配料:黑糯米 适量
红糖 适量(可用片糖代替,糖量根据各人口味调整)
植物油 2勺 (猪油会