明天是法国的国王节，又称三圣节，时间是在新年后的第一个星期日。这是属于法国人特有的节日，这一天家人或朋友会聚集在一起，分享国王饼为新的一年祈福，而饼中藏着一个小瓷人(fève )，吃到的人就是今年幸运儿，宴会上他就是今日的国王，享有国王般的权利。 国王饼中藏小瓷人的意义，就像中国北方人新年吃饺子时在其中藏一枚钱币，是一样的道理，而国王节的欢庆气氛就靠这一类戏闹的气氛建立起来。

每年12月底开始，面包店，超市里都在卖国王节的特色甜点——国王饼（Galette des rois），外面酥酥的脆皮，里面香甜的杏仁馅，让人吃了一块又一块。这也是我们全家都喜欢吃的法国甜点之一。国王饼虽然简单，卖的却不便宜，4人份的就要6欧左右，如果大点的8人份超市里面要卖十几欧，Paul（法国的连锁面包店）就要卖20多欧了。

妈妈一直以为这个会很难做，没有尝试，但是架不住家里吃国王饼的速度，还是决定上网查下方子，自己做经济实惠啊！而且还有个好处，可以随便放小瓷人，我们放了三个，争取人人都能当国王，哈哈。

在法国的网站上查到了做法，发现其实特别简单，原材料也都有半成品，喜欢吃国王饼的朋友不妨一试。

看看自己做的

我家大小胡都爱吃油条，妈妈也爱吃，在国内的时候总觉得外面买的油条炸的油不干净，而且里面也不知道放了什么，个个都是大胖子，吃的次数极少。到了国外更是没得吃了，为了能吃到放心的油条，妈妈在实验了4次后终于成功！个个外脆内酥，炸了18根，我们一家早餐全部吃完了，厉害吧。http://s1/middle/6f7eeeebgad395a1cbd50&690

上配方了！

材料（18根）：面粉400g，牛奶250g，发酵粉5g，盐5g，无铝泡打粉5g，植物油若干

做法：

1.将牛奶微波炉转成温热，加入发酵粉和泡打粉，搅拌均匀

2.面粉放入盐，混合均匀，倒入牛奶泡打粉发酵液，搅拌，揉成光滑面团，发酵1小时至2倍大

3.在发酵好的面上浇一层油，然后将油完全揉入面中，静置20分钟，然后再浇油揉面静置，这样反复浇3次油，最后一次揉好的面放在一个容器里，上面盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，低温发酵8小时以上。

4.第二天，事先把面在室温回暖半小时左右。在面板上抹

提到法国，肯定想到红酒，说到红酒，肯定会想到波尔多。

这次波尔多之行是在一个懂酒的朋友推荐下才成行的，因为爸爸妈妈对红酒都不在行，所以对波尔多一直兴趣不高，没想到真正到了这个城市，发现还是非常值得一游的，因为我们只安排了三天，所以波尔多市内都没观光，有些遗憾。

朋友推荐我们在波尔多的官网上参加一个旅游套餐（两天住宿+城市导游观光+酒庄参观），晚上7点到了旅游中心，被告之可以到对面的红酒学校免费品酒。正好也累了，走进去找个位置坐好，服务生就给我们每一人送来了2杯酒（一杯白葡萄酒，一杯红葡萄酒），还附送了酒的年代和成分说明，乔乔点了一杯波尔多葡萄汁，让我们干杯！http://s16/middle/6f7eeeebgaa9e62aab77f&690
晚上在波尔多市中心闲逛，乔乔在步行街上乱跑

到了六月，天气热起来了，活动也多起来。上个周末简直可以用马不停蹄来形容我们的行程。周六周日的下午乔乔接到了同学的生日邀请，周六上午去puteaux市政府参加活动，晚上去看露天电影。周日上午参加塞纳河边自由活动，二天下来累死人，妈妈真是希望周一快点到来，乔乔可以上学，妈妈也可以轻松一下。

还记得妈妈小时候外婆家楼下经常放露天电影，夏天大家吃好晚饭，搬个小板凳，一边纳凉一边看电影，真是人生一件乐事。现在大家都去电影院看了，没想到这次市政府组织放映露天电影——加勒比海盗，妈妈带着乔乔去感受一下。电影是在一个体育场里放映，我们到的时候草地上已经坐满了人，只能坐到看台上去了。因为巴黎夏天天黑的晚，电影要到22点半才开始，加之法国人做事磨磨蹭蹭的，22点50左右才正式开始放映，妈妈困的不行，乔乔倒是非常精神，估计是兴奋的。看了半个小时左右，在妈妈的强烈要求下，乔乔不情愿的回家了，看看还在草地上的人，看完估计要凌晨了。

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这个周六特别的忙碌，早上十点妈妈就带着乔乔去Becon公园参加一个加勒比海盗节的活动，可怜的爸爸则在家里办公加班。

我们去的比较早，人还很少，不过已经工作人员都已经准备好了，几个海盗装扮的人坐在一起弹琴拍鼓，乔乔坐在对面静静聆听。

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这边还有个烧饭的锅

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公园有个寻宝活动，每个小朋友发个小本子，让大家根据问题要找到船长或商铺的人来回答。其中第一个问题就是加勒比海盗里面的鹦鹉叫什么名字，乔乔问了船长，知道答案是“Peter”，船长把鹦鹉放在乔乔头上作为奖励。

发现有信仰真的是一件很好的事情，耶稣复活要放假，耶稣升天还要放假。这不上个周四是耶稣升天日，也就是耶稣死后四十天的第一个周四，又放假了。法国这边周四放假，学校一般会周五放一天假，这个叫“Pont”，也就是“桥”的意思，这样连个周末就休息四天了。

这次我们提前一个月就订了Granville附近的住宿，爸爸的法国同事建议我们住在法国当地人的家里，即便宜又舒服，这种房间叫做Chambre d’hote。我们订了一个三人间，50欧一晚还包早餐，比住在etap舒服多了。最主要离海边好近，晚上吃完饭就可以去海边走走，吹吹海风。

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第一天由于堵车，到Saint pair sur mer的时候已经下午四点半了，把车停好，我们就去海边，正赶上退潮，海水估计退了至少1公里，沙滩上都是小洞，一扒开就是毛蚶，不过都很小。乔乔和爸爸玩的不亦乐乎。

每年的五月底在楼里都会贴出Fete des voisins（邻居节）的宣传画，这是法国特色的节日。1999年在巴黎创立，2000年开始在全法推行，2003年比利时也参加了这个节日，到2005年已经有16个国家450个城市加入了这个活动。节日的目的就是在人际关系日益冷漠的社会，加强邻居之间的交流。妈妈挺喜欢这个节日的，通过它可以和邻居认识，感觉一下子关系近了很多。

节日可以在大楼的平台或是花园进行，每家拿点吃的和饮料，大人一起聊天，小朋友一起玩耍。

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因为是周五，陪乔乔骑马回来，活动已经快结束了，餐桌上的食物全部扫荡一空

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今年我们这幢楼有位百岁老人

桂花红烧肉是妈妈的经典菜之一，也是乔乔的最爱，只要妈妈烧，她必定要吃4～5块。乔乔给这道菜极高的评价，说吃了以后好像都要飞起来了。爸爸也说这个红烧肉一点不比饭店差。

其实红烧肉做起来很容易，只要记住几个要点，保证做出来让人一抢而空。

今天妈妈做的红烧肉里面还加了芋头，绵软的芋头吸收了红烧肉的汤汁，还有那淡淡的桂花香，请允许妈妈自我陶醉一下，那味道真是一流啊。如果你是全肉食爱好者，那就什么辅料都不加，纯粹的红烧肉是嗜肉族的首选。

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原料：

带皮五花肉一块，葱一段，姜一块，草果一颗，干桂花少许（用朗姆酒泡开），芋头3个，生抽少许，老抽少许，冰糖10粒

做法：

1.将五花肉切成5cm的方块（要点一：最好选肥瘦相间的五花肉，这样的味道最好）

2.五花肉凉水入锅，焯水后捞出

3.锅内放少量油，煸炒

上次做冰皮月饼剩下了一点红豆馅，鉴于不能浪费的原则，妈妈选择了一个简单的日式小点心——铜锣烧。

原料简单，操作也容易，最主要是快，不夸张的说15分钟，你就可以配着下午茶吃这个点心了。

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原料：

蛋2个，糖60g

原料A：蜂蜜15g，酱油，甜料酒（我用的酒酿）各4g（不想称的话，放一点就行了），油12g，牛奶60g

原料B：低粉100g，泡打粉1小汤匙（5g）

做法

1.将蛋黄蛋白分离，将原料A混合加入蛋黄中，搅拌均匀

2.搅拌好的蛋黄混合物

3.将原料B混合，过筛后加入蛋黄混合物中

4.将蛋白加糖打发，然后和蛋黄面糊混合

5.小火加热平底锅，用汤匙将面糊舀入锅中，成直径5cm的圆形，等面糊表面开始冒小孔时翻面，再煎1分钟左右取出。

6.加上红豆馅，两片合在一起就ok了。

复活节在欧洲应该算仅次于圣诞节的重要节日了，看放假就知道了，学生的春假其实就是为了复活节而设置的。本来想去意大利的五渔村看看，但是由于决定的时候已经太晚了，酒店早就没有了。于是在复活节前一周我们决定这次的复活节去诺曼底，开车距离短不会太累，还可以和大海来个亲密接触。

诺曼底其实我们去过很多次了，象鼻山，圣米歇尔等等，其实除了这些著名景点，还有很多地方值得游玩。比如我们这次去的下诺曼底的Granville，Lion sur mer。蓝天碧海金沙，晒晒太阳，打会儿沙滩排球，退潮时候挖沙蛤，人生最幸福的事情莫过于此。

从巴黎往诺曼底一路开去，满眼金灿灿的油菜花，想起三年前我们一家第一次去象鼻山，翻出来三年前的照片，还是一样的油菜花，还是帅气的爸爸，不过乔乔已经少了婴儿肥，变成一个大姑娘了。

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幸福快乐的一家