之前分享过几个蛋糕的做法，有乳酪蛋糕、戚风蛋糕，提拉米苏蛋糕等等，一般我的材料配方都是做6-7寸大小，这个大小看起来最好看，吃起来分量也是正好。当然如果家里人多的话可能六寸就不够吃了，同样的配方做八寸就需要按比例调整原料，但是这个比例到底是多少？这是我被问到最多次的几个问题之一。