很惭愧,我没学会烧小锅菜,更不会炒肉菜,现在能经常露一手的是我切菜功夫(我切菜丝和土豆丝很块很细很均匀)。我刚当炊事员的时候,正好青龙山农场食物十分贫乏,一连的食堂几乎顿顿喝汤。那时开饭要排队进去,男排队伍第一人往往会进饭厅时看一下,然后喊声“得儿——”队伍最末的那位会模仿锣鼓的声音叫声“嘡”(汤)。我们烧汤只切一脸盆白菜或卷心菜丝,锅里放点油,用像铁锹一般大的铲子把菜丝炒几下,加一大盆土豆条,然后加好多桶水,也经常煮些豆腐汤。总之,大家基本是素食者。不过我记忆中好像吃过几次狍子肉,但都是切成丝炒卷心菜,只够几百战士塞牙缝的。在青龙山吃过狍子肉的人很多,我记得肉很精,没一点脂肪。可是在青龙山农场吃过熊肉的人恐怕只有一连的战士了。
关于熊的故事我是听说:冬天一连的战士上山伐木,突然一只一人高的大熊悄悄从林子里走了过来。起先伐木的战士没有注意到,等有人看见惊叫时,距离最近的战士已能闻到熊身上的臭味了。大家吓坏了,立刻往拖拉机后面的车斗上爬。大熊冲了过来,幸亏