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佳音的慢生活
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我是饼干控

健康

    估计我是职业病吧,在厨房里搞我的研发是我的一大爱好。很少做正经菜,老师想换个方法呀,加点别人没用过的东西呀?以至于俺老公老无奈的说“老婆呀,咱做点正经饭行不”!不过,不折腾就不是我了,哈哈----

    最近想用中药来调理调理身体,但一想起中药还要煎熬、弄得屋子里都是味不说也难以下咽。饼干控的我想了个好主意,把要吃的中药磨成粉做成中药饼干。说起中药饼干,淘宝上的各种减肥中药饼干说的老悬了,不过也看到了许多博友吃后的惨痛教训。实践出真知,我决心在厨房中开始我的中药饼干的研究。我的目标是保证作出的饼干:低热量、最大程度的保留药效、口感易于接受吧。

    以下配方均是本人亲身尝试并且确实有效,分享给有同样烦恼的朋友们,重要的是这两款饼干都是极低油含量,并且是低温烘烤。注意中药饼干的烘烤温度不要超过120度哦!

    当归——治疗气滞血瘀而引起的便秘

    做成全麦饼干,用的是当归粉,在中药房磨的很细的那种。配方借鉴了君之的迷迭香全麦饼干的方子,结合了我的材料和目标得到以下方子:

   

  

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