那天雨后,在新开张的“三林本帮馆”新址与好友们聚餐后,受邀到对门的“鸣龙庄”喝茶,在茶庄里的书房内偶遇丁氏书法创始人丁海关先生,得知丁先生倡导《快意书法》,多年来免费指导爱好书法的人们无数,是位值得尊敬的公益书法家。观丁先生行笔,时而浑厚、时而飘逸、时而奔腾、
每年过年,我的车就成了“肉皮车”,每年年夜饭前,总有人来电咨询怎么做肉皮汤,每年博客中,我也不忘把压箱底的肉皮汤菜谱翻出来,闻闻年味……
《肉皮会友,天长地久》
都说咱中国人过节,总少不了‘吃’,在家宴的觥筹交错中,若有一道让人不忍停箸并交口称赞的美味时,这顿宴席就算完美了。
而这几年,我们三林的“康林农家菜馆”的‘三鲜肉皮’,已成为本帮菜招牌产品,屡获赞誉。一些好吃的朋友,他们想三林解谗,异口同声的就是一个招数“青,啥辰光到乃三林塘去吃肉皮啊”,还乐陶陶的喊出:“肉皮会友、天长地久”的口号。唉,交友不慎啊,一帮谗虫!
2012年三林本帮菜被列为浦东新区非物质文化遗