葡萄籽里最重要的成份是含85%的花青素，花青素是一种生物类黄酮，是超强的抗氧化剂，而且完全没有副作用；OPC抗氧化程度是维生素E的50倍，维生素C的20倍。OPC是水溶性的物质，需要每天不断补充，才能维持血液中的葡萄籽的浓度。
 
    早上八点之前服用是最好的。所以，早上吃葡萄籽，间隔2、3个小时后再吃胶原蛋白，还要注意，其实食物中也有很多东西含有丰富的胶原蛋白，如鸡蛋，豆浆等等，所以吃葡萄籽的时候要注意不要同时段吃了。