有一种廉价的小海鲜，外壳呈楔形，青黑色，表面纹路细密，长六七公分。其学名贻贝，有个很有诗意的别名——海虹，江浙沪闽等地民间唤作“东海夫人”，还有一个为人们熟知的名字叫淡菜。淡菜是海虹的加工升级版。

新鲜海虹肉质鲜嫩，口味清淡，而我总觉得干货更好吃。海虹出水后不易贮存，下锅煮熟，

陕北有个延安，苏北有个盐城。盐城是新四军重建军部的所在地，如果你有机会到那里，不妨游一游“新马泰”——哦，当然不是新加坡、马来西亚和泰国，而是盐城红色旅游三部曲，即新四军纪念馆、大铜马、泰山庙。这三处景点，分布于城市主干道建军路七里长街上，一路游来，只需半日。

盐城南边有个小镇叫便仓，便仓的枯枝牡丹堪称天下一奇。每逢谷雨时节，那牡丹花竞相盛放，娇艳欲滴，而花枝却干枯欲朽。便仓北边紧邻着的是伍佑镇。伍佑没有国色天香的牡丹花，却有另一种“花”，也是名闻遐迩。那就是糖麻花。

四五十年前，麻花对普通家庭而言实属金贵；现在看来，平常而已。纵

苏北沿海，咸水与淡水交汇处的湖泊河汊，常见一群头大身圆的鱼逆浪穿行，在翻滚的波涛中忽隐忽现却决不退缩。它们就是推浪鱼。

起外号，在鲁迅看来，有时也是一种了不起的才能。他认为：“创作难，就是给人起一个称号或诨名也不易。假使有谁能起颠扑不破的诨名的罢，那么，他如作评论，一定也是严肃正确的批评家，倘弄创作，一定也是深刻博大的作者。”历览鲁迅小说，起了诨名的人物共计不下十个，如豆腐西施、红鼻子老拱、假洋鬼子等，都给人们留下了深刻印象。

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鲁迅乘五四新文化思潮步入文坛后，一直处于舆论的风口浪尖，其中最耸人听闻的论调之一，是指称鲁迅为汉奸。

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先前读过一篇文章，文中描述了鲁迅请胡适到家里吃饭叙谈的情景，席间有朱安下厨做的拿手的梅菜扣肉，这道菜的特别之处在于放了一些红辣椒，由此引出了鲁迅爱吃辣椒的花絮。鲁迅向胡适介绍说：“辣椒是最妙的解困之物，夜深人静、天寒人困之时，就摘下一只辣椒来，分成几截，放进嘴里咀嚼，直嚼得额头冒汗，眼里流泪，只见得周身发暖、睡意顿消，于是捧书再读。适之先生可以一试，我早在金陵江南水师学堂时，就用此方读书，得过一块金质奖章，我到鼓楼将它卖了，买了几本喜欢的书，还买了一串红辣椒，半夜三更困了，就从辣椒串上摘下一只。”

这段文字写得神乎其神，像真的一样。其实，鲁迅日记里对于和胡适之间的交往记得清清楚楚，他

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鲁迅喜欢小零食，糖果糕点、瓜子花生等几乎从不断缺。特别是夜间伏案写作的时候，鲁迅手中的笔很少放下，嘴里也不怎么闲着。

很长一段时期，花生是鲁迅的第一零食。鲁迅爱吃糖是出了名的，但在周作人的记忆中，鲁迅

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鲁迅一生的后半段主要是在北京、广州、上海度过的，这些餐饮业繁华的大都市，为食客们的口福提供了必要条件。鲁迅日常生活十分节俭，在沪十年，平日家里餐桌上就是“老三样”：一碗素炒豌豆苗、一碗笋炒咸菜、一碗黄花鱼。然而鲁迅并非深居简出的隐士，他与教育界、文化界等方面的同事和朋友交往甚广，不免有

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鲁迅不修边幅是出了名的，这当然也包括不怎么打理头发。