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卡梅拉
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博文
标签:

美食

淡奶油

巧克力

父亲节

慕斯

分类: 烘焙时光

 

母亲做了紫薯慕斯,父亲节呢?投其所好,肯定是巧克力为主题的,之前败了方形慕斯模,深沉的巧克力色调,直线的造型,很适合做父亲节的蛋糕。

 

主要构成:

布朗尼层、巧克力酱、黑巧慕斯、白巧慕斯、巧克力淋面

这么多层,没一层缺巧克力,会不会太腻了?做之前我就考虑过了,体验一次吧,为巧克力crazy一次。

 

布朗尼就不说了,以前做过的,这次多加了些黄油,为了更应重油蛋糕的景,用八寸模做了,用方形模比着切去多余几个边,中间横切两片。

 

巧克力酱层:

 

  

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