http://s13/mw690/5974d768gdc5775d6e03c&690
 比较成功的一次——椰蓉面包

    自打买了烤箱开始烘焙，做的都是蛋糕饼干酥点之类的，几乎没碰过面包。原因嘛，主要是忌惮揉面的过程吧，反正两年前第一次做面包，揉了一个多小时，也没出膜，做出来的面包硬的咯牙http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

    揉面机到手后，至今做了三次面包。

    第一次是蔓越梅吐司。按理说，新手应当从简单的做起，可我真的不了解吐司难做，只是想消灭剩下的蔓越莓

扳手Wrenches/套筒Sockets

开口扳手    Open End Wrenches    

梅花扳手    Spline End Wrenches

块扳手    Crowfoot Wrenches    

开口/梅花扳手    Combination Wrenches

内六角扳手    Hex Wrenches    

平板棘轮扳手    Slab Ratchet

棘轮扳手    Ratchet Wrenches    

力矩扳手    Torque Wrenches

管钳    Pipe Wrenches    

活动扳手    Adjustable Wrenches

英文原文作者及信息：Ming T. Tham，目前就职于英国纽卡斯尔大学化学工程和先进材料系（位于泰恩河上纽卡斯尔市）

The author of the English version of the following article is Ming T. Than, currently with the School of Chemical Engineering and Advanced Materials，Newcastle University，Newcastle upon Tyne, UK.

这次接的是多晶硅项目，负责精馏区口译，所以搜集了一些相关资料，利用空闲时间翻译过来，就当练笔了。不过进度可能会很慢，因为不能在电脑前久坐http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

英文原文作者及信息：Ming T. Tham，目前就职于英国纽卡斯尔大学化学工程和先进材料系（位于泰恩河上纽卡斯尔市）

The author of the English version of the following article is Ming T. Than, currently with the School of Chemical Engineering and Advanced Materials，Newcastle University，Newcastle upon Tyne, UK.

晚上翻译新浪至奥委会的申请信，再次遇到英文信件的格式问题。每次都有些发晕，总是搞不清楚哪个地方该放什么用语。只记得最简单的格式就是所有段落顶头，包括称呼、正文和落款。可是原文并不是这个格式，于是到网上搜索一番，找到了一个比较全面的文章，转贴过来慢慢研究。

英语信件的种类比较多，有一般信件，邀请信，推荐信等。但几乎所有信件的格式都大同小异。书写英语信件要注意下面几点：
（一） 英语书信结构、书写款式及要求：

1．书信结构
英语书信结构一般有以下几个部分组成：
1）信封（envelope）。英语的信封和中文的一样，有三部分组成，即发信人地址、收信人地址和邮票。只不过英语信封的格式除了邮票所贴的位置（信封的右上角）和中文的一样外，英语信封上要写的发信人和收信人的地址和中文的大不一样。发信人的地址应写在信封的左上角，收信人的地址应写在信封偏中右偏下处，如下：

最近接了几篇关于清洁生产的稿子，由于之前没有接触过，所以在网上搜索了一些资源，以便加深了解。下面是其中的几段，翻译出来供参考。

另外翻译的时候分别遇到“clean production”和“cleaner production”，二者有什么区别吗？在网络上没有查到，望知道的高人赐教。

第一部分：

英文出自：http://www.smallbiz.nsw.gov.au/smallbusiness/Technology+in+Business/Cleaner+Production/

What is 'Cleaner Production'? 

什么是清洁生产？

The United Nations Environment Program (UNEP) definition of 'Cleaner Production', and the one in mo