老婆大人想吃鸡蛋羹（也叫鸡蛋糕），想起小时候老妈的做法蒸了一碗。结果，鸡蛋羹开花了（出现蜂窝），而且也板结了（发硬）。

想想以后还得做呀，就虚心请教了一位“高人”。

她介绍到，蒸鸡蛋

在比赛中换球拍，这是任何一名运动员都不敢做的事情。林丹做了，如此随意的举动也让人们感受到了“超级丹”的轻松和惬意。如此状态，想必是第三次要夺冠。

但在羽毛球男单半决赛中，林丹李宗伟的第37次正面较量让人们看不懂了。李宗伟一直压着林丹打，林丹只有招架之功并无还手之力。结果，李宗伟战胜林丹闯入决赛。

“手提竹篮上茶山，十指尖尖采茶忙，顾不得与郎补衣衫。”时下正是各地茶场最忙碌的时候。

采茶讲究手巧、手快，因此要求采茶者最好是年轻女孩。特别是上等茶，对时间要求极紧，芽头长出来，外面刚刚冒出一片嫩叶，芽与叶分离的短时间内就必须飞快地掐下来，否则会影响茶叶形态与营养。清明前后是采茶的关键期，否则嫩芽一天一天往外爆，不采易老。

第二步就是萎调。在竹篾筐中把茶叶薄薄一层摊开，叶上不能叠叶，在阴凉通风的房间放上8至10小时后即可。“杀青”是整个手工流程中最重要的一步。早在上世纪七十年代，农家炒茶用的是柴火烧锅，如今一律改良成了不锈钢电炒锅，因为“茶叶极易吸异味，造成二次污染，因此盛放茶叶的都是没有异味的竹篾筐。”电炒锅的温度达到160摄氏度左右时，茶叶即可均匀洒入。翻锅讲究对火候的把握和力度、手位的恰到好处，炒上等好茶时，得是20年以上炒茶经验的男技师。王仲清是金井茶厂有26年“炒龄”的老师傅了，只见他在抖、推、甩变换手势间，嫩绿的青叶在锅底发出轻微的嗞嗞声，5分钟后，清醇的茶香开始弥漫。

再把茶放入竹篾筐中一个芽一个芽次第摊开，至全部冷