美丽三亚浪漫天涯

——感受冬日的三亚

11月以来，一直被感冒所困扰，时好时坏。偶尔听朋友调侃：“要想感冒好，就去海南岛，有病不用治，自然就会好”。于是决定给自己放个小假，如候鸟般飞到了三亚。

12月中旬，已是北半球的冬季，但在三亚依然可以享受到暖暖的湿润的海风以及晒得人掉皮的烈日骄阳。算来已是第三次踏上海南这片神奇的土地，

温州滨海大酒店

温州滨海大酒店是由外商独资企业温州滨海大酒店有限公司投资兴建，坐落于温州市龙湾区永强大道4567号，系龙湾区首家按国家五星级标准建造的涉外豪华商务型酒店。

酒店大堂

上四星成绩可贺  展未来任重道远

傅蔚箭

开业一年来，句容曙光国际大酒店全体员工始终围绕“创四星”这一主题，对照标准找差距，分析问题抓落实，终于在酒店开业一周年之际，顺利通过了省地市旅游星评委员会的明查暗访，荣膺四星级旅游饭店。这一成绩的取得，离不开社会各界对酒店的支持与关爱，离不开行业主管部门的督促与指导，离不开董事会的决策与领导，离不开酒店全体员工的辛勤与付出。

今天的成绩只是代表昨天的努力，我们应当清醒地认识到——我们的管理工作中还存在不足之处，我们的经营效益尚未取得良好业绩，员工的服务技能还有待提高，我们的管理制度还有待完善，质检培训、绩效考核、采购验收、成本控制、菜肴质量等等都还有待进一步日臻完善，展望未来，我们任重道远。

金融危机的全球性蔓延给实体经济造成重创，也对酒店带来一定的负面影响：境外客源减少、消费水平下降。但

句容曙光国际大酒店荣膺四星暨周年庆典

大型拱门迎宾

大堂身披节日盛装

从宾客投诉中探求培训需求

培训能更新知识，培训能提高能力，培训能改变态度……，培训的作用在此就不再赘述。培训活动的首要环节是培训需求分析，它是确定培训目标、设计培训规划的前提，是进行培训评估的基础，也是搞好培训工作的关键。

对于酒店行业来说，通常培训需求的来源主要有：

1.  员工培训需求问卷调查的结果：通过向员工下发培训需求调查问卷，了解员工在培训内容、培训形式、培训时间安排等方面的需求，找出其中共性需求，然后开发培训课程，选择合适的师资力量，组织实施培训。

2.  质检检查中发现的突出问题：通过酒店日常开展的各级质检小组的检查，酒店值班经理的报告，大堂副理的工作日志，也可以发现员工在礼节礼貌、服务技能、服务技巧、服务流程上存在的问题，从而开展针对性的培训。

创造良好的酒店内部环境

酒店管理工作，各个环节都需要协调有序，组织比较严密，规格要求比较高，员工在比较紧张而规范的气氛下工作。作为酒店总经理，要注意创造一个宽松、公平的良好工作环境，让全体员工都能心情愉快的在店内工作。创造良好的工作环境，有利于员工身心健康；有利于提高员工服务工作积极性、有利于全体员工对酒店企业的向心力、凝聚力的增强。它无形之中可以提高酒店的生产力和服务工作的效率。

良好的酒店内部环境包括：

• 和谐融洽的企业内部的领导与下属之间的关系；
• 员工之间的友好关系；

无纸化办公利弊谈

人们通常用“白纸黑字”比喻有确凿的文字凭据，不容抵赖或悔改。然而，这一成语在“无纸化办公”的潮流冲击下，是否会变成典故呢？或许？但愿，这只是杞人忧天。

新型的网络化办公开始向传统的“公文往返式”办公方式提出挑战，方便、快捷的电子政务也逐步得以推广，并迅速地在全球范围内掀兴起一股“无纸化办公”的新潮流。这主要得益于无纸化办公的优点：

一．有效地提高了工作效率

提高效率、信息共享、协同办公是大多数企业实行无纸化办公的最主要的出发点。通过无纸化办公，酒店的会议纪要、工作总结、质检报告、通知通告等，都可以通过BQQ或OA系统向特定对象予以发布，节省了大量文件印发

《五星大饭店》经典台词

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员工民主管理  酒店和谐之本

 党的十六届六中全会通过的《中共中央关于构建社会主义和谐社会若干重大问题的决定》，明确了构建社会主义和谐社会在中国特色社会主义事业中的地位，提出了构建社会主义和谐社会的指导思想、目标任务和原则。

 构建社会主义和谐社会，必须遵循和坚持“以人为本、科学发展、民主法治”的原则。面对新形势新要求，如何发挥员工民主管理在促进酒店经营管理中的作用，调动并发挥好员工参与酒店管理的积极性，是各级管理人员需要认真面对的新课题。

 首先，推行员工民主管理是协调劳动关系的重要手段。通过合法有序的渠道，让员工充分表达自己的愿望和要求，通过职代会等组织形式审议涉及员工切身利益