博友小平对东南亚的“肉骨茶”心存好奇，她想知道这事物到底是“肉骨”？还是“茶”？后来，她在马来西亚的巴生，吃到了肉骨茶——原来，肉骨茶由一砂锅排骨、一砂锅大骨、青菜、米饭、油条、豆腐、金针菇、调料和茶水组成；吃法也搞怪，明明是中餐，却不用筷子、用叉勺，好一派多元文化混杂的风味哟！小平尝了一勺汤，香味酽酽的，遂高呼“名不虚传”。这一口酽香是从哪里来的呢？我们暂且不论它的水火功夫如何，单说它的“香料包的内容十分丰富，有桂皮、枸杞、黑枣、甘草、陈皮、八角、茴香、花椒、当归、党参、川芎、大茴香、白胡椒、连衣蒜头等，这样的配料烹饪出的肉骨，想不好吃都不行！”
既然是这样，叫个“砂锅排骨”，或者干脆像东北人叫它“大骨头”得了，为什么还称为“茶”呢？我认为，肉骨茶应该称为茶——您说说，毛主席“饮茶粤海未能忘”之茶，难道是北平的大碗茶？潮州的功夫茶？还是一杯轻风朗月在手、喝的就是那一缕缕气息的“清茶”么？非也。那年月，毛主席在广州举办农民运动讲习所，人又年轻，需要卡路里，理当
2009年1月10日，秋乡旧友发表《喝汤》一文，标志着她颇为深湛的汤文化体系已然形成，读着读着，我不禁联想起一个伟大的湖北天门人——茶圣陆羽，联想到他的经典著作《茶经》：一之源，讲茶的起源；二之具，谈采茶制茶的用具；三之造，论述茶叶的制造；四之器，用茶之器皿；五之煮；六之饮……。而旧友的《喝汤》，莫非是一部《汤经》？
先看汤之源。旧友写道：“‘排骨藕汤’是武汉煨汤的代表作。……除排骨外，猪身上的能用来煨汤的还有蹄髈、肚子、蹄花、心肺、筒子骨，甚至用猪的大腿和小腿之间的‘弯骨’来煨汤。另外土鸡、土鸭、牛肉瓦沟、乌龟、脚鱼、鸽子、斑鸠都是煨汤的好材料。配料又叫‘勾头’，有莲藕、萝卜、海带、番茄、粉丝、莴苣、冬瓜、芸豆、百合、黄豆或花生，五花八门。昨天大姐送给我两只风好了的腊鸡，说是烧着吃好，我心里在想，何不拿来煨汤呢？腊鸡加莲藕，一定风味独特。”您瞧着有点明白了吧？汤之源，在于“汤意识”强烈！正所谓“天下熙熙，皆为汤来；天下攘攘，皆为汤往。”毋庸讳言，本人就是旧友汤文化的
博友秋风秋雨秋水写了一篇《豆酱飘香》，香气四溢。她写道：“（先把）豆瓣拿出来干晒；（然后）洗豆瓣、按比例放好盐，搅拌后入墩钵、盖玻璃去晒；每天起床后脸不洗、头不梳，干的第一件事就是拌酱，一刻也不敢怠慢。一个夏天过去了，我晒的酱越来越香，直到完全变成了黑红色……整个夏天，做酱是每天少不了的话题。而且今年有一个新的收获，那就是把酱钵放在花丛中，让酱在晒的过程中吸收花的香气，酱就越发香了。”
关于豆酱在晒制过程中吸收香花之香气，博友秋乡旧友也写了一篇《酱香·花香》，给予声援——“今年我晒的酱肯定蛮香。” “为么斯咧？” “我在酱钵子旁边放了花呀！一边是两盆玫瑰……那个浓香哟！另一边是茉莉，你们晓得唦，我的茉莉一个头子开九朵花……” “为么斯酱钵子旁边放花，酱就香咧？”“这还不晓得？‘春风如醇酒，著物物不知’唦！”——“嗯，香！”是酱香，细细品，哦，也真有一股沁人心腑的
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话说海雨洼曾是水平方的一百倍，水面也算宽阔，但是架不住人们年年圈地填湖，使湖面锐减；而周围城镇与工业的污水、毒液肆意排泄到湖中，使清澈的湖水，陆续地变成煤油水、铁锈水、酱油水、光怪陆离的妖艳水；加上流年不利，庞朋集团十几匹鳄鱼的尸首在湖水里泡着，一天天肿胀、腐烂、发臭，终于引起炭疽杆菌蔓延，炭疽热病爆发。
因为少数坏蛋作恶，受到三十三天之上天的惩罚，坏蛋是覆灭了，可是也有很多好人随之遭殃——以前希特勒是一个例子，眼下庞朋鳄鱼集团也是例证。形势是十分严重的。海雨洼所有水、陆兽族，都有感染炭疽热病致死的危险。二黑没事，因为他的“第一个愿望”实现之后，自动地变回黑天鹅了，而羽族是不受此病传染的。
怎么办？二黑又想起还珠老蚌所赐，他立即通报了密码、识别码等，仙音问：“你的愿望是什么？”二黑说：“我
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牧云恨恨地要找庞朋理论，被母亲拦着不让去。庞朋，黑恶集团头子，盘踞海雨洼的一匹凶悍的短吻鳄。本来，牧云一家良善公民，同四邻乡亲和和气气，对庞朋也是“敬鬼神而远之”。毛主席说“树欲静而风不止”，抗暴斗争不以人的意志为转移，想躲也躲不了。牧云的哥哥去卖鱼，遭遇了庞朋的一拨打手，小头目要抢走哥哥的一篓鱼，哥哥争夺鱼篓，围上来四五个喽罗对他一阵拳打脚踢。哥哥被打得鼻青脸肿、胳膊骨折，小头目扔下两个钢嘣说“买张膏药贴吧”，抢了鱼，扬长而去。
庞朋集团是一伙“上有保护伞”的黑恶势力。它儿子庞宠官居九品尚不满足，又花大价钱向前任县长“买官”，其丑行被《楚天焦点》曝了光，庞朋的凶焰被狠挫一下。一时间，海雨洼人人烧香念佛，庆幸这次小胜利。但是，庞朋没倒，它继续以黄、赌、毒、威胁、伤害和其它犯罪手段，寻衅滋事，敲诈勒索，欺行霸市，残害群众；
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豪放的辛稼轩写“婉约”词，能写好吗？“辛粉”告诉您：写得好，不写则已，一写就是神品呢！八百年来，67个字的《青玉案》，惹起多少情思？末了，大学问家王国维还在《青玉案》中，找到了大学问的最高境界即“第三境”，还说“此固彼天赋之能力之发展，而此时之快乐，决非南面王之所能易者也。”是吗，有了青玉案，不肯换王冠？
二黑是在海雨洼说《青玉案》，哪有静安先生的境界呢？只不过谈谈自己一时一地的见闻而已。那是二黑随同水、羽、虫、鳞四大家族迁徙到海雨洼后的第三个春节，那一年的春节真热闹哇！上面号召：“各单位可以花一点钱，过一个热闹祥和的春节”，人们能不高兴吗？看官，您还记得那年的元宵之夜吧——“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。”您瞧这些词儿，东风、花树、星如雨；宝马、雕车、香满路；凤箫、玉壶、鱼龙舞，几乎有堆砌词藻之嫌。还
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八百年前，中华民族的主旋律是抗金复国。辛弃疾，号稼轩，年仅21岁的你，毁家纾难，组织民众奋起抗金，后亲率二千人马加入耿京为首的义军，任掌书记。奉命南渡，你完成了与南宋朝庭联络的使命；尚在归途中，你惊悉耿京被叛徒杀害义军溃散，即以惊人的勇敢、果断与睿智，赤手领五十骑冲破五万敌军阵营，生擒叛徒并将其“挟兔”一般带至建康，交给朝廷处决。啊！天纵大侠——马作的卢飞快，气吞万里如虎，懦士为之兴起，赵官家一见三叹息。然而，不知是有幸、还是不幸？这个辉煌的段落，成了你人生的顶点；此后四十六年，你壮志空怀，常思金戈铁马；悲愤填膺，总因报国无门。
你为人，人中俊杰。你为词，词中飞龙。拜读《十论》《九议》，更知你是文章巨擘；设若经纶天下，你必决胜千里。你吟咏道：“楚天千里清秋，水随天去秋无际。遥岑远目，献愁供恨，玉簪螺髻。”是你，被南宋朝庭投闲置散八年后，在一个悲凉的秋日，登上
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海雨洼是美丽的。我一头扎进海雨洼这个放大了一百倍的“水平方”，不得不赞叹它的气象疏阔，蕴蓄深长——我栖身水中央，四顾茫茫看不到它的边际，却感觉到了“海”的烟波浩淼、诡谲不测之妙；如果赶上风狂雨骤，海雨洼的景象更是奇观。天风若何？它好像从天边的金色闪电撕开的缺口吹来，借着天生的蛮力横冲直撞。海雨若何？苏子所谓“黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船”，只是这满天满地活蹦乱跳的晶莹的珍珠，被一阵阵天风撞得粉碎，恰似一掬掬贯日的绚丽白虹、一朵朵绽放的璀璨烟花。海雨洼的瑰丽，强烈地冲击着我以“水平方”为满足的欣然自喜。
然而羡河湾里的水平方，恰如一只摇篮的水平方，或者说缩小到百分之一的“海雨洼”，永永远远让人痴迷。本博旧文《天堂里的河水》这样写道：“十五岁以前，年年夏天，我们——大约半个镇子的大人孩子们，忘乎所以地浸没在这条天堂才有的河水里。我长久地游泳或嘻戏
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现在的一切因你而起，牧云。我知道社会对于你们家族的误解，打开《现代汉语词典》第1107页，“獭，贪食，常捕鱼陈列水边，称为‘獭祭鱼’，用来比喻罗列典故或堆砌典故（洋草注：‘獭祭鱼’的喻义，来自宋朝人吴炯对李商隐惊羡之余、又有点嫉妒的一句话）。”现代或当代编撰这个词条的人，思想多么贫乏啊！
牧云，你天然矜贵，智勇双全。当故乡遭遇奇祸之时，是你，毅然放弃惬意的冬眠，并以弱女之身远涉江湖，为父老乡亲带来了一线生机；你乃是獭族先锋文明孕育的最优秀的儿女！如果说‘獭祭鱼’——凡进食之先，祭之于天，然后食之，正是吾华文明领先于彼西文明的又一铁证，那么，‘獭祭鱼’的词条，倒是对食古不化的词条编写者的绝妙讽刺——世上再也没有比这更可笑的事情了。
可是，我的心情很差，我笑不出来。
