本篇写给博友没没里。

 

没没里是我最早的博友之一，她是一个非常低调，而又非常不一般的女子。我俩交往并不多，但一直保持远远的互相欣赏，重要节日的时候私下里留小纸条表达问候。最初的感动是07年初她的一篇《蝶恋花》，让我感受到高山流水遇知音的快乐，所以也回写了一篇《没没里的感动》；之后她消失了一段时间，再回到博里的是很已经作了幸福的妈妈。小鸟和雀儿，从名字就可以想象他们的浪漫和幸福！

 

上一篇博里提到L做的天使蛋糕，没没里留言问做法，回来找到一盒还没有做的蛋糕粉，拍了照片，希望没没里能看到，也希望小鸟好雀儿喜欢这个名字好听、味道甜美的天使蛋糕。

 

天使蛋糕的最大特点就是无油无脂肪无胆固醇，细腻雪白，口感松软无比，因形状像天使的光环（用环形中空模制成），“天使”之名因此而来。这是我们第三次做，一直都是买的Cake

国内今年冬天冷得早，11月初的北京瑞雪早降，给很多人带来了惊喜。不料这场寒流至今还在肆虐，昨天晚上和妹妹聊天，才知道济南已经因为大雪而停课了。网上看到很多地方是百年不遇的大雪，石家庄遭遇大雪袭击之后屋顶积雪比人高……这地球，的确是一年比一年严峻。

多源卫星遥感全国积雪监测图

 

那些被大雪困在路上的人肯定不会忘记2009年的11月11日了，这一天是中国的光棍节，也是美国的老兵节，不知道光棍好老兵有没有关联？美国的老兵节所有的政府机关、学校都放假一天，女儿在家，我11点半才去办公室。这里的天气最近还好，大部分人包括我还是秋装。

 

 

又要进发廊了，剪了短发虽然头上轻松了，但增加了很多修理发型的负担……

Ever since watching Anne of Green Gables as a preteen, I’ve craved long, flowing red locks. Unfortunately, I was given dark brown hair that refuses to grow past my chin.

Jo-Ellan Dimitrius points out that extremes in hair length, volume, color, or style can provide details about a woman’s personality.

 

Short Hair

If a woman has a well-maintained and carefully-cut short hairstyle, it can reveal that she is artistic and wants to express herself through her hair. Any high-maintenance hairstyle can be a sign of wealth or th

最近的雨实在是太多，昨天竟然出现了西海岸少见的电闪雷鸣。好在海边的天气变化快，中午的时候已经天晴了。

 

随着夏时制的结束，雨季来临，白天变短，三角地也安静起来了。每天路过的时候看到除了匆匆的行人，就是椅子上闲坐的流浪汉和休闲散步的鸽子们。艺术家们也和夏令时一起打道回府，鸣金收兵……不过，今天路过的时候，被远处的几个耀眼的红色吸引了眼球。欧洲的大剧院附近经常会看到穿着剧装买票的人士，在美国还没见过。走过去，发现原来是拉美风格的一个小乐队，欢快的音乐给行人带来了愉快的心情。

这批涂鸦不是我以前拍的小区附近的涂鸦墙，而是去机场路上看到的一大片。规模很大，也许这不能叫涂鸦，而是一种壁画艺术了。

 

回来的路上特地下车拍了这组照片，发现这片地区看起来是工业区，这端离西城著名的体育馆不远。

 

 

 

 

自从L查出了胆固醇偏高之后，他的饮食习惯作了很大的改变，肉蛋类基本拒绝，只吃鱼和Whole Food的食品。原来每天晚饭后的甜点+冰激凌现在也戒了，蛋糕只买不含胆固醇的。天使蛋糕（Angel Fool Cake）是目前为止找到的他能吃的蛋糕。曾经尝试做了一次，很有趣的一种蛋糕，非常松软可口。等第二次做的时候再拍照吧。看到的烘焙类工具材料知识，放在这里存档、分享。

 

第一部分：

一.面粉 烘焙的基础材料介绍

高筋面粉：面粉中蛋白质含量约束11%-13%左右，多用来制作面包，又叫“面包面粉”，如用手捏成一团，手一张开即会松散开。

中筋面粉：面粉蛋白质含量约9%-12%左右，一般用来制作包子、馒头、各种中式面食点心级派皮等。

低筋面粉：面粉蛋白质含量约7%-9%左右，筋性低，一般用来制作蛋糕及饼干，当捏在手中时会成团，不易松散。

全麦面粉：是用小麦的麦壳连米糠及胚芽骨胚乳碾磨而成，常用来制作全麦面包、馒头、饼干。

 

玉米淀粉：简称玉米粉，是玉蜀黍淀

爱情有自己的语言，相信很多人都同意这个观点，哪怕说同一种语言，聊最简单的家常，恋爱的人之间也会有自己的解读，从中能感受到对方的爱的浓度。但恋人之间交流的时候尤其需要语言交流来准确的表达自己，对于异国恋人们来说，学会对方的语言尤其重要。

 

异国恋人之间交流用什么语言好呢？这很难讲，取决于双方的语言能力和在乎对方的程度。也许这个规律不太成立，据我观察，总是追求的一方在努力学习对方的语言，或者，俩人都讲居住地的语言，也许交流语言对双方来讲都是外语。语言是有power的，讲母语的一方自有心理优势，当然，遇到吵架的时候语言的优势会更明显。

 

A是我上学期的学生，跟我学习了4个月。第一次见面，我问他学习汉语的动机，他毫不犹豫的自豪的说，因为他有一个台湾女朋友。他说，他女朋友的家人都居住在西城多年，但他们在家从来都不说英语，所以他必须学汉语才能和他的丈母娘沟通。看来，小伙子很理解中国的传统，知道获得姑娘的芳心还要过丈母娘这一关，而要想过关当然沟通很重要。

 

他的工作很忙，下班很晚，中间没有灵活时间，所以我们的课只好排在周六。这让我丈夫非常伤脑筋，

5：16pm，去派克市场买东西。拍照的时间是夏时制结束前3天，如果今天这个时间去的话天已经完全黑了。

 

热闹的市场在这个时间正在和夕阳一样缓缓谢幕。游人散去，卖纪念品的摊位基本都收摊了，市场静了下来，只有餐馆还是一样的热闹。

 

 

如果大家关注我的博，应该知道我写过《西雅图最牛的猪》， 还有万圣节版及那头著名的金猪。

这两头粉红色的猪是去年市场庆祝百年诞辰游行的时候露过面的，现在陈列在该店的屋顶上：

我正在编写的汉语教材中有一个《中国文化链接》版块 ，原编者搜罗了一些有关中国文化的文章，大部分都很有新意。这篇《在中国我最爱北京的秋天》，语言幽默，作者是个美国人，对老外来说写出这样的文章水平相当不错了。主要是他们看问题的角度和我们的思维习惯不一样。比如他说“通过自然信号解释季节的变化是男人的本能”，而他说的“自然信号”第一就是“女性的衣着打扮”，他把北京的秋天定义为——“当女孩子开始穿上长筒靴的时候”。他认为，“长过膝盖的厚外套是北京女性冬天最爱的服装之一。它们使女性的曲线骤然消失，并使北京看起来像一个有着无数巨大、歪歪扭扭并且直立行走的毛毛虫的城市。”看到这里，我终于忍不住哈哈大笑起来。好形象的比喻！的确，在欧洲的时候我曾经感叹冬日里很多女性穿丝袜单鞋，外面罩一优雅的大衣；相比而言，美国的冬天很多人是羽绒服罩单衣型。真正的长到脚踝的羽绒大衣真是国人一大着装特色呢。

 

 

Spring ahead, Fall back! 说的是夏令时变更的规律。女儿昨天在同学家sleepover，她们一起亲历的时间的变更，感觉很好玩。我是早晨醒来看到手机上自动改的时间，也就没有任何感觉的接受了新时间；老公得知时间推后一小时，仿佛他额外赚了一个小时……

 

去年西北**学校招聘校长，大张旗鼓的进行了半年多，当时我还动心了几天。不过在网上搜了一些学校的资料，发现他们的管理是家长董事会直接参与管理，负面新闻很多，考虑到我的经验和性格，犹豫再三放弃了。阴差阳错，我现在工作的单位手下也有个学校，而且在8月份新学期开始前把校长的帽子戴在了我的头上--管理两个校区，从教师招聘到学生招募；从教学管理到课程安排……每天忙碌充实而快乐，当然也有挑战性。可以说，这是我大学毕业以来最enjoy的工作时光。当然，和国内的每周8学时的工作不同，现在每周要40小时。这篇文章是校长们倒苦水的，分别对学生、家长、老师、应聘者，希望大家互相理解，干什么工作都不容易。

 

15 Confessions from Principals