《福建鳗业》第426期供稿

    生物学分类中，鳗鱼属于动物界(Animalia)—脊索动物门(Chordata )—辐鳍鱼纲(Actinopterygii)—鳗鲡目(Anguilliformes)。即鳗鲡目分类下的物种总称，是一种具有鱼的基本特征，外观类似长条蛇形的鱼类。目前，已鉴别分类的鳗鲡有20多种，如日本鳗鲡（Anguilla japonica）、欧洲鳗鲡（Anguilla anguilla）、美洲鳗鲡（Anguilla Rostrata）和花鳗鲡（Anguilla marmorata）等。但并没有“非洲鳗”之名。

     那么，“非洲鳗”指的是什么呢？

    “非洲鳗”是我们继欧洲鳗、美洲鳗之后的一种习惯称呼，指得是来自非洲的鳗鱼。实际上，“非洲鳗”是“复数名词”，包含非洲水域的多种鳗鲡。今年5月，省协会赴马达加斯加鳗鱼养殖考察团经过实地考察，确认这里的非洲鳗由双色鳗鲡(Anguilla　bicolor bicolor)，花鳗鲡 (Anguilla marmorata)和莫桑比克鳗鲡(Anguilla mossambica) 三种组成。

    当地养鳗场养殖的正是从附近海区采捕的这三个品种混杂的鳗苗。早期，品种难以区别，混在一起养。到一定阶段，进

一.单项选择题（从下面各题选项中选出一个恰当的答案填入括号内。每题1分，共15分）

1.    以下哪个标准不是ISO9000族的核心标准（ c ）

a)ISO9001   b)ISO9004   c)ISO10012   d)ISO19011

2  GB/T19001-2000标准鼓励组织在建立、实施质量管理体系以及改进其有效性时采用（ a ）方法。

   a)过程    b)控制    c)统计    d)监督

3. 宾馆要求餐饮部中从事烹饪作业的人员持健康证上岗，这是为了满足（ c  ）。

   a)顾客明确的要求       b)顾客隐含的要求

c)相关法律法规的要求   d)组织特定的附加要求

4. 通过在被关注特性与潜在影响因素之间建立模型来研究其相互之间因果关系的统计技术称之为（ d ）

a)实验设计     b)假设设计     c)测量分析     d)回归分析

5.  设计确认的目的是（ a  ）

a)确保产品能够满足规定的使用要求