前天在小鱼幼儿园看到圣诞树上挂满了小朋友的愿望，有的说要当飞行员，有的说要当公主，有的说要辆大汽车......小鱼的愿望卡上写的是：我们家人健康，平安。

问小鱼有没有别的愿望，小鱼一路都不说话，走到家楼下了，问我：“妈妈，我想要圣诞老人来送礼物给我，可以实现吗？”

“可以吧，你想圣诞老人送你什么礼物？”

小鱼已经跑上楼去了，没听见我问话。

时时能感受到小鱼的天真，但有时又觉得小鱼有一种和年龄很不相称的冷静。不管生日，节日，小鱼好象都没有什么要求，问她，她永远是那句“家人平安健康”。记得以前那位美国客人，女儿8岁，他仍保持着给孩子圣诞惊喜的习惯，孩子几次换牙齿，他一直坚持做“牙齿仙女”的工作。小鱼还不到6岁呢！大概是我这个妈妈太没激情了，把孩子也养得没激情了，好吧，今年平安夜，陪你玩一次。

昨天，我去买了只大大的圣诞袜子。小鱼一直不喜欢玩娃娃，小花鸭、米奇、布鲁托几个小玩具，喜欢了N久了还是喜欢得不得了；积木和彩色笔、彩泥倒是一直要的，积木已经有好多种了，彩色笔也有好多种，彩泥也还有不少。不打算买其他的了，只挑了费列罗巧克力，德芙巧克力和抹茶的格

前阵冷空气。每早送完小鱼后去菜场的路上，都能看到一对夫妇开着一辆小面包，在那个无人的长巷口停下。男的把车后厢门打开，露出满满的黄色和绿色的香蕉。女的把一张写着“6毛一斤”的纸板搁在车前地上，有时是“7毛一斤”。狂暴的风中，瑟瑟发抖的夫妻俩一个交货，一个收钱，偶尔会说一句“看，这么大支，只有以前两三根香蕉的价钱”。等会城管上班了，他们就得赶紧撤。常常觉得生活不容易，比起他们，又觉得我们简直生活在天堂了。

那都是很好香蕉，漂亮的广产巴西蕉，还有我小时候最馋的甜软甘香的广东芝麻蕉......

有天鱼爸从洗过的衣服兜里掏出一团浆在一起的发票和钱。

我说你这个家伙发财啦连钱都不爱惜了。

他说没没都是一块的没多少嘛。

我把那一团东西放进水里，泡了一会，碎的纸片和钱分离了。一共四块五毛钱，被我第二天早上拿去买了很大一束芝麻蕉回来，指给鱼爸看：你还说没多少钱，自己看看。

鱼爸吓了一跳：人家干嘛给你这么多呀？

“是按斤称回来的。你说你，是不是差点把这么大把香蕉洗没有了？”

芝麻蕉超级好吃。不过平时买的大概只有这次1/3的分量。这大把

在温州，鲜蟹做的蟹生（温州话叫“江蟹生”），是一道再家常不过的美味。很多温州人出门久了都会想起它。以前看到一句话，胃最知乡愁，从小吃起的东西，哪里会可怕呢，只有亲切，只有贴心，还有“贴胃”。

鱼爸在温州住了三四年，也喜欢上了蟹生。奶奶或爸妈搞家庭聚餐的时候，总有这道菜，鱼爸吃得津津有味。到了广东后，鱼爸吃着吃着饭，常常会想起它，跟别人说“温州那个蟹生，真是好吃啊，再没胃口也能吊起胃口来”，跟我说“你跟妈学学怎么做蟹生嘛”，或者跟自己说“我有空就去跟妈学做蟹生”。

在温州，我是“远庖厨”的。虽然现在喜欢做饭，不过很奇怪，很少去开发腌渍方面的手艺，加上家这边菜场很少看到好螃蟹，以及鱼爸非说他记得妈说过要用死的螃蟹做蟹生，而我坚持要鲜活的因为温州有老话说蟹类未死先臭，争执不下，那一盘蟹生就只在记忆里浮沉着了。

这个夏天妈妈来了，鱼爸又提起蟹生来。有次在老区那个大市场，妈妈看到很多活蟹，不是温州的那种深海梭子蟹（温州在瓯江入海口，温州话里梭子蟹叫“江蟹”），个头要稍微小一点也花哨一点，不过也看着很肥美，就挑了一袋子回来。妈妈蒸

8月14日，拿到了新的户口本，心里一块大石头落了地——小鱼明年可以进家对面那所新盖的小学上学了，那所小学设施很好，中午提供小床给孩子小睡一会，自己带被子去就可以，很少有学校能有这个条件呢，而且也不用再担心以后能不能继续在这里上中学。轻松的同时，也有些许怅然：做了三十多年的温州人，突然间就不是了；还不会说白话呢，居然就成了“花都居民”了。于是乎，翻看电脑里存的那些回温州时拍的照片，心里酸酸的：我的出生地，我生活了那么多年的地方，我竟然成了她的客。对于我熟悉得不能再熟悉的街巷，我习惯得不能再习惯的方言，我喜欢得不能再喜欢的小吃，突然生出了一种游客才会有的小心翼翼。

也许某一个地方和生长地没有太多不同，不过我们太习惯了把在生长地的日子称为“生活”，而把另一个地方的日子称为“旅游”——如果没有特别吸引人的风物，则称为“悠游”：慵懒闲散地打发时光，在特地付出了时间和钱去“旅游”时，哪怕只是对着一方草坪一片水域或一棵树发呆，也觉得优于平时的“生活”。

七月和八月，小鱼放暑假在家，鱼妈我可有福啦：菜有人帮忙择，桌子有人帮忙擦，干完活还能享受到“瓜子拳儿（温州话，说的是小娃娃的粉拳）”的捶背。就连烘焙，也有个热情高涨的小小童子军（本想说是“童工”，可我连工钱都没给）在旁跃跃欲试。为了满足小人家的劳动热忱，这个暑假，鱼家食堂出品了N多的磅蛋糕和饼干，质朴香浓的磅蛋糕和手工饼干一样，对材料的处理要求不高，只要拌匀就可以，是小朋友可以从头做到尾的点心。

这两款蛋糕，几乎都是小鱼小朋友一手完成的呢，鼓掌鼓励下吧！

磅蛋糕，顾名思义，几种基础材料的分量都是相等的，即1磅的蛋糕里，有1/4磅的黄油，1/4磅鸡蛋，1/4磅白砂糖和1/4磅面粉。做法很简单，很家常：拌匀，烘熟即可。

稍微调整下各个成分的比例，可以做出不同风味，或自己最喜欢的味道的蛋糕。

葡萄干磅蛋糕（用酒渍水果蛋糕配方改制）：

大班的小朋友不再围圈圈坐，而是一组组地排着坐；大班的小朋友要带铅笔盒上学；大班的小朋友每天回家都要写作业......小鱼的幼儿园不设学前班，大班的小朋友要学着熟悉小学生活，老师说的。

“妈妈，今天的作业是写‘力’，‘小’和‘欠’三个字，中班写过的，可老师还要我们再写，说这叫复习。”

放学路上，小鱼这么说。

晚饭后，小鱼叫我帮忙把小桌子和椅子放到落地灯下，正襟危坐，一鼓作气，把三个字写完了。

“小鱼，做一件事情的时候要专心，不要有点声响就回头，也不要东动一下西动一下，手头的事情先做完再做另一件，不然什么也做不好。”

“小鱼，画画写字坐端正，不然整个人就变歪了，还会好看吗？”

... ...   ...  ...我这样叫的时候越来越少了。

“妈妈，今天上的是这课，《卵石的形成》。我讲给你听啊：卵石，岩石或矿石碎块露出地面，经过风化以及流水冲刷形成。种类有玛瑙，碧玉，.....妈妈，我讲得好吗？”

“好，很好，小鱼讲得好棒啊！”

星期五，小鱼说：“妈妈，我要复习下汉文化，还有英语第一课。”

幼儿园

“姑姑，我常去看你的网络日记。我最喜欢看你写的，有空我就去看。”

“姑姑，我想你们哦，想小鱼，想姑父，最想姑姑了。”

——雯雯对我这个姑姑，真是没话说！

我一直记得那时我去雯雯家，小小的雯雯一直跟我玩，与我的亲热程度让她老爸嫉妒；我要走的时候，胖嘟嘟的雯雯使劲拉着我的衣服不让我走，有一

做芝士蛋糕剩的卡夫奶油芝士，大概还有80来克，拿来做了这个小饼，不是很甜，可是好香啊！还很酥松。

很早以前看过海带丝MM做过柠檬奶酪小饼，为了把奶油芝士用完而照她的方子改的，谢谢海带丝哦！

80克奶油芝士

100克黄油

半个柠檬，皮擦成碎，挤出汁，备用

小鸡蛋一个

面粉160克

玉米淀粉30克

泡打粉1/2小匙（终于买到无铝的泡打粉了，哈哈，谢谢鱼爸爸）

白糖70克

油脂类软化，加糖搅拌均匀。

加鸡蛋拌匀，再加柠檬汁和柠檬皮碎拌匀。

粉类筛过拌入。很容易吃粉的，很快就好。

照这个方子做好的面团很软，可以直接放进裱花袋子挤。也可以先放冰箱冷藏会再整成长条（方圆随便），再放进冰箱，等够硬了取出切片。

已经不是第一次看到这样的“新”闻了：

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业内曝料部分面包店使用含致癌物添加剂(图)

http://news.QQ.com　 2009年09月04日04:05 　 大洋网-广州日报　

两个原本一样大的面包，将右边的面包揉捏后变成了一个小面团，如此反差，全是因为面粉中加入