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素食(蛋奶素,和宗教无关);崇尚健康有机环保的生活。总是在减肥。
关于量杯量勺:我用的是超市卖的那种成套的,一杯通常是240毫升,16TBS(大勺)=1杯,3Tsp(小勺)=1TBS

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胖兔子粥粥

胖兔子粥粥的笔记本儿……

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陈幸福的兔子

小茶的三角猫

小茶的三角猫

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里翻出很多红豆,和大米煮在一起还不错。大米煮开了花,红豆煮出了沙的时候,大米还会沾上红豆的红色,融为一体。最后放上一把小枣,很滋补的粥就做好了。吃法一:盛稀的汤并加几个小枣,可以早餐就着其它“干粮”吃,或是下午饿的时候当下午茶喝。吃法二:盛稠的,多捞些豆子和大米,正餐就菜当饭吃。

原料:红豆,大米(比率1:1),无核小枣,水
做法:
1.红豆隔夜泡好,加水煮开,放入大米,再煮开;
2.转入小火煮一个小时
3.出锅前10分钟放入小枣就好了

西葫芦香芹鸡蛋饼(2009-10-26 05:31)

塌子的改良版,加了香芹的叶子。我喜欢使劲放西葫芦,这样可以免去做其它青菜了。
早餐如果吃得比较“隆重”的。可以头一晚上把面糊准备好,第二天早上摊就可以了。因为西葫芦出水,所以面糊宁可先稠一些,早上不行还可以加水。
芹菜和蒿子杆这类菜的叶子香气浓郁,放在饼里最合适,不会浪费。
我试过用全麦面粉或是荞麦面来做,不过说实在的,还是白面的质地比较理想。吃的时候沾醋或是番茄沙司都不错。


原料:2个鸡蛋,1.5杯面粉,水适量,香芹叶子,一个小西葫芦,少许盐,少许泡打粉(可不放)
做法:
1.鸡蛋打散;面粉和泡打粉混合,倒入蛋液,加清水,搅和成稀糊;
2. 西葫芦去皮切丝(也可以擦成丝),香芹叶子剁碎。倒入蛋糊里,撒些盐。
3. 饧20分钟(可免这步)
4. 平底锅烧热,加少许油,舀面糊,摊成


意搭配的一款粥,却意外的好喝。可以作为周末的早餐(工作日可能太花时间了)。晚间和代替主食也不错。
原料:小麦米 糯米 1:1,红薯适量
做法:小麦米和糯米凉水泡至少30分钟;先煮小麦米和糯米;快熟的时候,红薯去皮切小块放入锅内再煮15分钟。
小麦米在粥里很Q很滑的口感,糯米煮得烂烂的,水多放一些。
开通围脖了(2009-10-18 14:17)

好久不写博客了,因为懒得拍照,懒得写。微博就在此时显出优越性了。争取常常更新。
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太姥姥和Stephen的亲密接触, 92:0

Life of Pi(2009-09-08 15:09)

Life of Pi --小小通贯掌

几年前加拿大的作家写了一本小说叫《Life of Pi》,是讲一个小男孩和一只老虎的历险故事。书一直没有机会看,但是看着Stephen右手小小的形似一个Pi字母的通关掌,脑子里就跳出来这本书的名字。老公两个手掌都是通贯,所以在Stephen的相貌上两个人找寻了半天哪里像哪里之后(其实一点都没有像我的痕迹,完全是爸爸的模样),我突然想不知道他是否继承了手相。先看了左手,没有,然后就去做其他的事情了。过了一天又想起这件事,于是看了右手,一个Pi一样的字母在掌心里,很神奇的感觉。

新妈妈的生活

我的新妈妈生活有点邋邋遢遢地开始了。回到家后,周一早上起来有点不习惯,因为不用上

最近会忍不住想要生的时候或是前兆都是怎么样的。因为工作太忙,都没有去上过一节孕妇课程,对新生儿的护理(怎么抱孩子,怎么换尿布一窍不通),于是安慰自己说这是一种用无知者无畏的精神对待分娩这件事情。

 

妈妈已经打过多次电话过来“建议”我挑吉日剖宫产生算了,省得她晚上担心不知道我什么时候会生而睡不着觉。

 

终于我的宝宝有五斤一两多了,如果可以再坚持两周,五斤半估计没有什么问题。孩子到底在哪里生、怎么生还是一个未知数。自己想顺产,认识的大夫却建议剖宫产。他们说在有危险的时候,是保大人不保小孩的。很久以前,在电视里看到或是作为旁观者我会认为这种做法很合理,留得青山在,不怕没柴烧。但是现在轮到自己头上,我倒是觉得应该保孩子,因为首先大人的生命力比较强,二来万一有问题,那种一辈子难受的心情太难过。

 

不过,话说回来,我还是相当乐观的,老公多年前就和我说,千万别把自己当

盼望产检的日子(2009-08-04 11:31)

很喜欢去做产检。早期在协和的特需门诊,环境实在太差,几次下来实在受够了。有个周末因为长途旅行刚回来,总担心宝宝有什么问题,就跑去朋友推荐的私立医院听胎心,发现那里环境很好,人气也很旺,最好的是周末开门,不会耽误我的上班,所以之后的产检就在那里进行了。

 

很盼望产检的日子(通常都订在周日的上午)。其实也是刚刚才发现自己很盼望去医院,也许是觉得去一次就离生产早一点儿,也许是喜欢去看看其她孕妇的肚子。最近两次,因为检查完就会和妈妈去对面的梧桐餐厅吃午饭,也算是一个小小的节目。

 

很多人说我怀孕怀得很轻松,身体轻盈,哪里也不肿。不过最近觉得晚上睡觉,怎么躺都不太舒服,恨不能坐着睡觉。也许宝宝的个子大了,顶得胃部和其它五脏肺腑很不舒适。侧卧时间长了,腿被压得酸酸的。刚好客户之一就是宜家,开完会绕一下在宜家买了个可爱的小枕头,洗干净准备垫在肚子下面,不知道管不管用。不过除了这个不适以外,还真没有腰酸背痛的感觉。

 

的心理真的是个很微妙的东西。当为宝宝增肥成为一种任务和责任,本来爱吃都不敢多吃的蛋糕、冰激凌之类的东西突然失去了吸引力。我要把一天所需要的热量都“节约”给富含蛋白质的食物上。

 

周日雄心壮志地说要一天吃上2个整蛋加上好几个蛋白,本来以为是挺简单的一件事,因为一直我都很喜欢吃鸡蛋,但是现在成了任务,却变得有点困难了。罪魁祸首可能是新加的每日一片铁片。咽下去一点困难没有,因为是胶囊状的。但是之后的半天会很不舒服,打嗝的话会有蛋黄的味道,让我突然对鸡蛋的热爱消失殆尽。

 

 

胎儿增肥手记(一)(2009-07-13 11:19)
这个物质和食物已经不再匮乏的城市里,也不是赚得太少吃不饱肚子的情况,怀着一个急需增肥的宝宝,也该算是一件罕见的事了吧。反正周围听到的有关怀宝宝和生宝宝的,就没听说一个是胎儿过小的。
 
B超的时候,大夫说腿还挺长的,脚也有5.6厘米,就是体重太轻了,属于正常范围内的最低边缘。我的骨盆也是超小的那种,不过大夫玩笑地说,就这么小的宝宝,再窄的骨盆也顺产得出来。其实不是那么好笑的一件事。胎盘也非常正常,说明供给营养的能力应当还不错,那宝宝这么轻,肯定是我吃得不够吧。大夫说,去买孕妇奶粉吃吧,早晚稠稠的一杯,很管用。还得吃点铁,因为血色素一直在掉,缺铁的孩子注意力不集中。从医院出来,本来不想和妈妈去吃自助餐的,因为龙虾螃蟹我一概不吃,觉得去吃完全是在扔钱。可她说,孩子这么小,还不赶紧多吃东西。
 
我脑子自从医院出来就一直在琢磨宝宝增肥的计划和措施。