(2021-02-10 23:38)
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大臻普洱茶
大臻普洱茶娜罕品牌
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分类：
产品日记
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本文发表的时候（2月10日），大臻已上架2021年三个预售产品，现在时间还早（4月中下发货），茶友可慢慢按自己的喜好选择：
一、
往年销售很好的梨花箐古茶，性价和特点都明显，
二、
牛年纪念饼，选择布朗山班章茶区，全2021年春茶制作，是厚重型风格，这要比用2020年其它季节的原料饼更有意义，
三、
蜂谷蓝山，原料选自西双版纳高山雨林，入口汤感甜度到野韵感都很好，是汤感蜜甜苦少口感饱满风格。
(2020-03-07 00:39)
冰岛老寨和大雪山单株是相隔了一天喝的。也可以说是特意进行对比的品种。
勐库茶喝到此处，算是很高处了。。
冰岛老寨
冰岛老寨没有做产品，只是去年从寨子里带回来的样品。快整一年没喝了。因为，没有太高的热情，总感觉喝了也没用。
最近
(2019-12-27 22:03)
（最近试茶较多，相关的文章会稍多一些。感觉在就多写点。）
一、
前两天我问梨花箐小伙，你明年有什么计划？他说，除了自己的寨子外，瞧着做点什么好卖的茶。
我说，还是先找个媳妇重要啊。
其实我不是开玩笑的。
(2019-12-25 20:18)
这个文章主体的6月时发过一次。想起来重新整一下文章的逻辑。
最近有曼松茶山人家上昆明来看病，带了些秋茶的样上来纯喝了一下，和近期新压的饼一样，很典型的曼松蜜香甜。
想起以前特意写过曼松王子山和背阴山对比的事情事情来。重新整理一下思路。
曼松茶地主体分王子山和背阴山。其实上王子的古树很少很少。大部分的古树反而在背阴山这边。不过，背阴山茶园也分不同区域。
(2018-10-25 23:16)
大臻制作了多年的布朗茶。布朗茶茶气厚重。让人喝了会精神抖擞。
老班章，老曼峨代表了布朗山的两面性。也让茶人知道。厚重也分多样性。而不是单一的。
在布朗山茶种体系中，简单分了苦茶系和甜茶系。这不是水土结构带来的。而是由茶物种带来的。但茶种一样。寨子不同。海拔和小气候不同。布朗山的苦茶也会呈现很多不同。
包括不远处的缅甸也有一些苦茶。
(2015-11-24 09:59)
1、清香
这是普洱茶（生茶）以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广袤草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适。不过在草原上可不要把鼻子凑到草上去闻，因为那如同公园割草机路过飘来的那阵青臭气一般，十分刺鼻。茶叶清香之所以自然，很大程度上来说也是个浓度的问
如何将中国茶成功引入美国市场，霍吉认为有两个因素需要考虑：“你需要考虑教育和展示，展示意味着消费者不得不尝尝。我们会给消费者提供每一种茶叶的很多知识和信息，这远远超出其他公司。”
奥斯丁·霍吉是典型的美国人，身材高大，华发偏分，跟你谈话时一直微笑，却语气坚定。
(2013-11-10 22:11)
不管你是茶商或者茶人，只要你喝普洱茶，那么下面的普洱茶评茶术语最好要懂。这样你出去喝茶才有意思。会喝茶更要会评茶。而不再只是简单的总说回甘好，香气好。
普洱茶评茶术语简称评语,是指通过言简意赅的确切词汇，表达茶叶品质特点和优缺点的专业性用语评语就其内容来说，只有两类，一类是表示品质优质的褒义词：如外形的细紧，细嫩，圆结，重实，匀齐，香气的鲜嫩，清香，清高，嫩甜，滋味的鲜爽，醇厚，陈香，鲜浓，汤色的嫩绿，红艳，清澈明亮，叶底的嫩匀明亮，红匀明亮等别一类是表示品质缺点的贬义词：如外形粗松，短碎，身骨轻飘，花杂，露黄，多茎梗，香气的低闷，粗气，异气，滋味的淡薄，苦涩，粗钝，异味，混浊，
(2011-12-16 21:52)
http://s16/middle/458decfbx786bcbb82e4f&690
不是说，照几张古树茶的相片，我做的就是纯料。不是说，我说我是茶人世家做出的一定是好茶。我知道大家不可能都信。但总有人信的。反正我在开始卖茶的那一天就注明了我从什么时间开始做茶了。
(2011-05-30 22:04)
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