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博文
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文 张凌凌
百老汇的罗切斯特VS过于漂亮的简·爱
“你以为我会留在这儿，让自己变得对你毫无意义？……我会让你难于离开我，
就像我难于离开你。现在我吐露了心里话，让我走吧。”
熟悉《简·爱》的人对这些台词都不陌生。国家话剧院的排练厅内，袁泉和王洛勇正在排演第一幕中罗切斯特劝说简·爱离开英格兰的对手戏。一旁的导演王晓鹰，捏着下巴在观察着两人配合的表情和舞台走位。也许是太过入戏，身穿青灰色欧式
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文 小绿 图片提供 广西师范大学出版社
我们对1930年的北京，了解多少？
荷兰女摄影师托尔贝克生于柏林，1930年以通讯员身份来华，并与荷兰驻华大使Willem
Thorbecke结婚。在上世纪30年代，有两位杰出的欧洲女摄影师在华工作，艾伦就是其中一位。她出版过的作品包括《香港》、《上海》，但最为人瞩目的还是《People
in
China》，内收人像摄影作品32幅，细腻描绘了抗战前夜，民国众生的生活百态，它初版于1935年伦敦，是艾伦最重要的作品，初版书在拍卖市场已经卖到六到七千人民币。2009年，它的内地引进版由广西师大出版社出版，中文名是《北平表情》。
在1930年的北京（那时叫北平），有从前在茶馆里演出，现在是一个老银行家的小妾，她姓卢，她的妆容精致而摩登，她有一大群仆人，满柜子的漂亮衣服，精致的珠宝
文 Faye 摄影 小九 V.V
夫妻肺片
原产地：四川
食辣，既可以热气腾腾，比如吃火锅那样围坐一团，每个人都大汗淋漓；也可以优哉游哉，来一碟夫妻肺片，仔细品味躲藏在冷香之中的麻辣，夏天尤其“巴适”。
早在清朝末年，成都的街头巷尾就出现了许多挑担叫卖凉拌肺片的小贩。用牛杂碎边角料特别是牛肺成本低，经卤煮后切片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，内脏完全不腥膻，相对香嫩，颜色金红发亮，滋味更是麻辣鲜香。加上价钱便宜，特别受到老百姓欢迎。上世纪30年代，成都出现了一对摆摊售卖肺片的夫妇，制作的凉拌肺片风味别致，加之他夫妇俩配合默契、一个制作，一个出售，一时顾客云集。有常来光顾的顽皮学生，用纸条写上“夫妻肺片”字样，悄悄贴在他夫妻俩的背上
文 晓薇 段珞 部分摄影 小伟
闹市中的秘境
这些隐藏在繁华地段的SPA店，也许你经常擦肩错过。但它们独一无二的特色，吸引了无数人乐此不疲地光顾。好好了解一下是必须的。
I.O SPA
最纯正的土耳其浴
挨着工人体育场东门南边，有个不太起眼的铁门，门内是一个拱桥。走过拱桥，有一幢依傍着小桥、溪水、垂杨柳的四层独立小楼，很有点江南水乡的味道，这就是I.O
SPA私人会所。据说这里的Hamam土耳其疗法是整个北京乃至整个东南亚最纯正的，甚至连土耳其当地都很难找到这样完全符合传统水准的Hamam理疗房。
进入蒸汽浴室，凡是触手可及的地方都是同样的热度，这里常年保持着41.5度的高温。疗程开始前你会躺在一块温热的大理石浴床上，技师首先要为你去除全身的角质，然后再用沐浴胶和精
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伊比利亚当代艺术中心，至6月20日
继“这里发生了什么”展之后，伊比利亚当代艺术中心推出了高世强和董文胜的双个展。这是两位颇有个性的艺术家在北京的首次大型个展。继续有个性的不只是带来的多件装置、影像、图片、雕塑新作，还有他们“自作主张”的展览名字——“地点上的时间”和“没有世界观的面孔”。
为了配合二位的创作个性，伊比利亚中心把展厅布置也视为个展的一部分。第一印象的区分全靠视觉色系，左侧是全黑色背景印白字，上写《地点上的时间：高世强个展》，右侧是纯白背景上印黑字：《没有世界
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文 Lynn
如果你至少5年没换过房子，也不怎么爱折腾，那一定很难想象现在的卫浴产品都发展到什么样了。对于那些对家居细节十分挑剔的人来说，偶尔在花洒和水龙头上下点心思换个花样，倒是可以给心头和浴室集体提亮。比如，360度全方位出水的水龙头，洗脸像是在小瀑布下寻欢；而带有一定高科技含量的“彩虹淋浴”，则让你恍若置身雨后的山涧。
更该偷着乐的是新房一族，各种别出心裁的卫浴产品设计，会把你的新家点衬成超酷革新空间。波普风格的焕彩面盆，看似绅士般端庄的“魔术变脸”马桶，圭力/Quaryl材料珍珠木色超大按摩浴缸……这些让人欲罢不能的新产品，如果不考虑有点彪悍的价格，绝对会让你做一个最拉风的“浴望主妇”。
“外貌协会”会员看这里
让人想入非非的奇异脸盆
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文 Fiona 维维 摄影 Scheel
澳大利亚和新西兰是目前世界上至今未有一例疯牛病例的牛肉大国，也是我国仅允的两个牛肉进口国。澳大利亚的牛肉65%用于出口世界各地，也在中国牛肉市场上小有份额。
根据饲养方式不同，主要分为草饲牛、谷饲牛和和牛。好牛肉口感鲜嫩、美味多汁，早在肉到达你的盘子之前，它的品质就受到多方面的控制和影响，包括农场对动物的饲养方式、环境以及质量保障体系等等。草饲牛饲养并育肥在天然牧场上，含有大量人体必需又不能自动合成的脂肪酸和不饱和脂肪酸。谷饲牛则使用包括谷物、植物蛋白等饲料的集中喂养，有利于大理石脂肪花纹的培育。和牛则由于品种难得，饲养方法更是“奢华”得小心翼翼，传说中的听音乐、喝啤酒、做按摩，确有其事，一切
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采访、文/欣叶
《你好，打劫！》，这是一个很有趣的名字，带着礼貌的字眼，和定义为暴力的犯罪结合在一起，彬彬有礼地宣布一个非有礼的活动的开始。很难不被这个名字吸引，我们也很容易开始对这个名字有所想象，在观影前我一直在想象这个标题会是以怎样的语气说出来的，这是一个怎么样的故事？
第二次观看春天戏剧工作室的话剧，心中抱有很大的期待，上次《将爱情进行到底》赚了我不少开怀、感动、眼泪，这次已经准备好让自己有些麻木的情绪再经历一次够味道的“爆炒”。然而戏一开始，就给了我一个吃惊，这完全是另外一种感觉嘛，当我随着剧情进入状态，眼泪还是有，笑声还是有，心情却是严肃的，沉重的。
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文 胡畔
尽管如今的年轻人已经有了更多的新生代偶像，然而作为上个世纪90年代最具影响力的华语人文歌手之一，郑智化对于诸多的中年人来讲，影响绝不微弱。《水手》、《星星点灯》这些曾经脍炙人口的励志歌曲曾把这位台湾60年代的音乐人塑造成为一名身残志坚的理想主义者，有太多人在迷茫时被他的歌曲带出了困境，或是找到了共鸣。然而更深层次的郑智化绝不是歌曲中听到的那么简单。正如坐在对面采访时会感受到一股强大的气场一样，郑智化依然是犀利且玩世不恭的，这种“姜还是老的辣”的质感对比起如今假装放浪形骸的年轻音乐人，不知要深了多少个层次。
另类、反叛、孤傲是代名词
“在演唱会之前搞这种记者采访都很老套，下一次再开我不想这
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虽然被封为偶像剧金牌制作人，但其实蔡岳勋最擅长的应该是把没有演技的偶像明星锻炼成实力派。从《战神》中让人有吃惊表现的周渝民便能轻松发现那种飞跃，而言承旭更是靠蔡导大戏《白色巨塔》得到了金钟奖的最佳男主角提名。这一次出手，周渝民、赵又廷自然也是表现出众，偶像们，也当真开始有质感的演出了。摆脱过去警匪的沉重模式，让两个痞子与英雄气质兼备的刑警，凭借着心中的热血，维持每一正义。 文/Kyra |
