加载中…
个人资料
sunday-v
sunday-v
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:213,018
  • 关注人气:585
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
个人简介
本博所有文字与图片均为原创,未经本人同意,禁止商业转载。
欢迎真正的朋友交流探讨,私信,留言,微博都会回复。
喜欢的朋友请关注我,谢谢啦。
新浪微博
好友
加载中…
访客
加载中…
评论
加载中…
留言
加载中…
博文
标签:

股票

分类: 烘焙笔记—我的蛋糕
阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 




【椰蓉烤虾】烤箱V时代-长帝CRTF32V测评

 

非常有幸地得到长帝新产品CRTF32V的试用机会。

 

 

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 

 http://s15.sinaimg.cn/mw690/001NUiqfzy6MgxYGPyS8e&690

 

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 

 




   大 大前年写过一篇博文,广式莲蓉蛋黄月饼, 那是我第一次做月饼。做了很大一批,博文也写得很认真,但是只做了一种馅料:最经典的白莲蓉蛋黄馅。今年尝试了更多的内容,也有了更多

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 


前两年,我中秋都做些月饼送朋友。为了彰显Sunday纯手工打造,那当然是尽可能地每一步都亲力亲为啦。要自已煮糖浆,自己炒馅料。送朋友的时候总骄傲地提醒人家,连转化糖浆都是自己做的呢。其实,不玩烘焙的朋友们根本不知道转化糖浆是干神马用的。  

    去年中秋工作忙,一块月饼也没做,甚是遗憾。今年月饼季又来了,按奈不住我那什么都想尝试一下的、蠢蠢欲动的小野心,给自己订了一份种类复杂庞大的月饼计 划。做事慢吞吞的我,到底能完成多少呢。还记得前年,因为要送的朋友太多,我经常凌晨一两点还待在闷热的厨房里,机械地挥着个木铲子炒莲蓉。安静午夜,我 也觉得自己

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
 

      海苔肉松蛋糕卷——温情默默下午茶

 

原料:

低筋面粉55克,蛋黄4个+糖15克,蛋白4个+糖60克,黄油40克。

自制肉松适量,沙拉酱适量,寿司海苔一张。

 

制作(分蛋海绵蛋糕体):

1、黄油先隔水融化,保持温度。

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 





孜然黄豆酱烤肋排

 

最近吃什么都得和世界杯挂上钩不是?

 

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 

 



黑芝麻核桃吐司

黑芝麻和核桃的组合,浓浓的香气。

使用了中种法,第二天组织还是柔软的。

我喜欢面包在面包机里里发得满满的,

所以用的面粉量比较大,成品造型饱满,圆润喜人。

 

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 


 


【世界杯开幕式vs揭幕战】主题慕斯蛋糕

如果说上一轮比赛还在世界杯的预热阶段,这一轮比赛期间,世界杯真的来了。

全世界都在狂欢呢,我们也有理由给自己一个放肆的机会——

可以啤酒,可以聚会,

可以呐喊,可以发泄,

 

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 



蓝莓芝士蛋糕—无需裱花的优雅生日蛋糕

总是为了做不好裱花的生日蛋糕而发愁,今天抛开传统的思维来试试这款生日蛋糕。

没有什么技术上的难点,做出来的蛋糕一样地高大上。

芝士蛋糕搭配优雅的水果——深紫色的蓝莓就是带着那么点儿绅士的气质。

不必五颜六色的斑斓,只用最最简单的色彩,

带来最真挚最深沉的祝福——祝你生日快乐!

这个蛋糕看似简洁,口感却丰富内涵。

 

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
  

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有