禅一的博客

    夏季，英语为summer，充满整个夏天的是一个紧张、热烈、急促的旋律。好象炉子上的一锅水在逐渐泛泡、冒气而终于沸腾一样。所以人的身体也会产生燥热，使人身体和心情都出现不良的症状，怎么改善它们呢，今天给大家介绍一剂夏季清热养肺最好的野菜---鱼腥草。

    鱼腥草，一种广泛分布于我国长江流域以南各省的草本植物，具有很高的食疗功效。临

    《清波杂志》记载，五代时有一名为卓奄的和尚，靠种菜卖钱度日。某日中午在地旁小睡片刻，忽然梦见一条金色巨龙飞临离营地，啮食莴苣。和尚猛醒，但梦阳景尚历历在目，心想定是有贵人来临。抬头朝莴苣地望去，见一相貌魁武伟岸之人正欲取莴苣。他赶紧谦恭地走上前去，取了大量的莴苣馈赠给这个陌生人。临别时叮嘱说：苟富贵，勿相忘。那人答道，异日如得志，定当为和尚修一寺庙以谢今日馈赠之恩。此人就是宋太祖赵匡胤，即位为帝后，访得和尚还活着，果在此修“普安道院”。这里面提到的植物就是今天要讲的主人公---莴苣。

    夏天来了，城市当中兴起了夜市，我也喜欢跟朋友们一起去夜市，去的时间长了，很多人发现我很喜欢一种蔬菜，叫做毛豆，将毛豆洗干净，放到水中，加盐、葱姜煮熟后即可直接剥取食用。吃的时间长了，大家都叫我：毛豆。甚至有些时候看见五菱面包车都会给我指着车标取笑我说：毛豆车。

    罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。罗汉果的根块溜圆而肥大，像罗汉晒肚皮，所以罗汉果由此得名。由于营养价值特别高所以被誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

                   
    我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜。西瓜又叫水瓜，寒瓜，夏瓜。因在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用，因此有“天然的白虎汤”之称。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。《本经逢原》记载：西瓜能引心包之热，从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中暍及热病大渴，故有天生白虎汤之称，白虎汤为汉伤寒论方，功能清热生津，解渴除烦，即指西瓜皮与其同功之喻。
  

    苦瓜又名凉瓜，由于古人不允许用味觉当名字，所以称为凉瓜。原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远，中国栽培历史约600年。苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。

    提到西红柿没有人会觉得陌生，很多人最拿手的家常菜就是西红柿炒鸡蛋，操作简单，营养丰富。那么我们今天就讲一讲我们身边的蔬菜朋友---西红柿。

    据史料记载，西红柿原来是生长在南美洲秘鲁国家森林里的一种野生植物，原名“狼桃”。当地传说狼桃有毒，吃了狼桃就会全身起疙瘩长瘤子。所以虽然它成熟时鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样，人们还是对它敬而远之，未曾有人敢吃上一口，只是把它作为一种观赏植物来对待。

    到十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献

    热带水果中，有两种水果被誉为“热带水果之王”和“热带水果之后”，就是榴莲和山竹。这对“国王”和“王后”虽然也可以说是“夫唱妇随”，但却有着截然相反的性格，“国王”脾气暴躁，而“王后”冷静温柔，并能以柔克刚。 
 

    热带水果之王——榴莲
    榴莲素有“热带水果之王”的美誉，盛产于马来西亚和泰国，在

    记得母亲曾经跟我说过，在60年大饥荒时，如果没有红薯救命，可能全家都会饿死了。所以一直到现在，他老人家对红薯都有一种特殊的情怀，我虽然对红薯感情一般，但是还是忍不住写下来红薯对人体的好处。

    世界卫生组织（WHO）经过3年的研究和评选，评出

    东汉末年在我国诞生了三位杰出的医学家，史称“建安三神医”。其中，董奉隐居庐山，留下了脍炙人口的杏林佳话；张仲景撰写《伤寒杂病论》，理法谨严，被后世誉为“医圣”；而华佗则深入民间，足迹遍于中原大地和江淮平原，在内、外、妇、儿各科的临证诊治中，曾创造了许多医学奇迹，尤其以创麻沸散（临床麻醉药）、行剖腹术闻名于世。后世每以“华佗再世”、“元化重生”称誉医家，足见其影响之深远。