商业瞭望

2010年中国黄酒年终盘点

湖南胜景山河生物科技股份有限公司实力并不十分雄厚，而且遭受中国黄酒老大古越龙山的遗弃，正当大家猜测其出现“空气氧气严重不足”的情况下，能否坚持活下去的时候，胜景山河凭借着顽强的团队精神和独特的销售主张，实现了又一次生死超越。竟在短短时间里超越所有竞争对手，在中国大陆营销传播史上创造奇迹的营销模式，在竞争对手“拼体力”（如渠道争夺战、价格战、促销战等）的时刻，其关键在于敢于创新的概念与竞争品牌形成市场清晰准确有效的差别，一种能令消费者眼睛一亮，并为之惊叹的独特产品，增强了品牌信任度。随便一个人都能跟你说湖南胜景山河营销模式已经成为一个行业忽视的经典案例，给中国的营销人一些深刻启发和深思。

2010年中国黄酒关键词：1、风声

随着电影版《风声》的一锤定音，电视剧版本《风声》再次热播。在2010年度，“风声”一词一度成为大众脑海中的热名词。就算在“冷门行业”的黄酒界，也是“风声”迭起。湖南胜景山河生物科技股份有限公司（以下简称胜景山河）梦寐已久的胜景山河（002525）股票上市申请已

胜景山河上市解谜之一

湖南胜景山河生物科技股份有限公司（以下简称胜景山河）梦寐已久的股票上市申请(IPO)已于2010年10月27日被中国证监会发审委审核通过。胜景山河IPO的主承销商为平安证券有限责任公司，公司此次拟发行1700万股，占发行后总股本的25%。胜景山河的主营业务是新型黄酒的研发、生产与销售。胜景山河拟募集资金15000万元，用于年产2万吨多肽黄酒等项目。头顶“黄酒行业首家高新技术企业”光环的胜景山河，市场呼声盖过行业龙头古越龙山。更值得大家注意的是，胜景山河与黄酒龙头上市公司古越龙山曾经有过一段短暂的“夫妻暧昧关系”。而如今，“夫妻”劳燕纷飞各奔东西之后，胜景山河的发展势头便一发而不可收，大有从古越龙山手中抢下行业龙头旗帜之势。从2003年公司在行业中呱呱堕地开始，仅仅用了几年的时间，胜景山河公司就发展壮大成为拥有年产2万吨黄酒的现代化高科技企业，被誉为“中国黄酒界的最大的一匹黑马”。

一羞老大古越龙山：你的理念落伍了

某次行业大会上，胜景山河董事长姚胜说了一番语惊四座的话，“都说酒好不怕巷子深，那么，中国黄酒为什么还一直沉默？”、“黄酒是中国黄酒，不

    黄酒市场的春秋战国由来已久，各路厂家争奇斗法，找卖点、攀历史、寻人文，热闹非凡。而今年夏季以来，来自湖南胜景山河的“新型花雕黄酒”却一扫黄酒市场淡季的阴霾，他们大力倡导“文明、健康”的饮酒新风尚，并以夏季冰饮、秋冬季节温饮，平常加雪碧、话梅、西瓜、黄瓜等多种时尚喝法，迅速走俏市场。温饮是黄酒的传统饮法，尤其在秋冬季节，经胜景山河多年的力推，“温饮风尚”已然大行其道！胜景山河花雕黄酒温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味淳和。但加热时间不宜过久，否则酒精挥发，反而失去醇香、寡然无味。 黄酒烫热后再喝，黄酒中所含的脂类芳香物随温度升高而蒸腾，而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。因此，黄酒烫热之后喝是有利健康的，如果在黄酒中加入姜丝或者话梅，会使酒液更醇美，营养效果也更好。

    胜景山河新型花雕黄酒基地位于闻名于世的中华第一名楼岳阳楼畔，此地素以八百里洞庭、秀美君山、龙舟端午文化源头、“蓝墨水的上游”名扬天下。而这些钟灵毓秀的胜景、优秀的人文环境无疑为集清雅、绵甜、醇厚、滋养的胜景山河新型花雕黄酒增添无限底蕴。

    在湖南胜

     中国的饮食文化中有两句话挺有意思，一句叫“柴米油盐酱醋茶”，说的是开门七件事，属于生活必须品层面。另一句叫“书画琴棋诗酒花”，也是七件事，但说的却是娱乐休闲，属于精神生活层面。

      中国俗称礼仪之邦，丰富多彩的饮食文化成为中华民族的一笔宝贵遗产。而作为饮食文化分支的酒文化，更在中国五千年文化史上奠定了自身独特的历史地位。

      以酒为礼，以酒会友，以酒论事。祭祀、乔迁、荣升、进屋、剃头、订亲、祝寿、欢聚、婚庆，真是人生无事可离酒。挥书作画，抚琴起舞，饮酒赋诗，观花赏月，如果没有美酒助兴点缀，艺术也就少了灵动和生机，更见不到类似“岳阳楼记”这样的稀世珍宝。

      民以食为天，食以酒为先。饮食如果少了酒，就如汽车缺少了安全气囊，总会有一种隐隐的遗憾和忧虑。面临现代社会日益加快的生活节奏和强大的生活压力，现代人更加渴望精神层次的交流。众多白领精英阶层在提高生活水平的同时渴望提升自己的生活质量，这个时间就要学会关爱自己，关爱人生，学会放松，从快节奏进入慢生活。最好从每

中国黄酒调查：谁是未来行业的整合者？

引言：中国黄酒，像男人那样去战斗

中国的黄酒是世界三大古酒之一，距今已有2500余年的历史。作为我国具有古老传统的特色酒类品种，多年来，作为中华魅宝的黄酒，为什么市场那么滞后？为什么不能走进大众消费？

由于受陈旧观念的束缚和区域销售的限制，作为中国国粹之一的黄酒，一直有种被官差的局域味道，始终没有实现销售量和市场区域的突破，在传统与继承、保护与开发中徘徊不前。

于是乎，绍兴成了黄酒的“域名”，绍兴口味成了黄酒的“传统口味”，无论外地接不接受，这种“传统”似乎一直被少数的“孔已己”传统着。口感，是传统黄酒无法跨越的障碍，主流、强势品牌也不多见。

今天黄酒业面临的问题不仅仅是黄酒企业之间的竞争，而是黄酒企业与其它酒类生产企业之间的竞争。在啤酒、葡萄酒异军突起，洋酒大举进军中国市场的现实下，黄酒还局限一隅独欢独乐，仅仅局限于瓜分着有限的消费群体，这

企业借用征文炒作自己而随意糟践文人，无耻!

 《中国酒业评论》杂志2010。3头题文章

酒作为一种物质文化，悠悠数千年以来与文化结缘如同孪生兄弟，至深至厚，生活中结下了不解之缘。酒沾了文化，就可以名扬千古；反之因为文化贫血，而市场萧条冷清。于是乎，在白酒市场销售乏力的情况下，就有名酒企业突发灵感，始作俑者的初衷实在是高明，利用网络传播优势对文化圈广撒征文绣球，二万乃至二十万征集关于本企业的金点子、广告语、宣传语、广告词等等，引起了文化名人的积极参与。

故意征文炒作？还是随意糟践文人？

在2009年酒界营销乏术之际，五粮液“酿神酒”率先利用网络这个传播不规范但又能立竿见影得来全不费工夫的漏洞，悬赏15万元面对广大社会征集诗歌、散文、歌词作品，15万元征文对挣扎在小康线周围的文化圈子绝对够得上档次，也够得上刺激，而且对能屈能伸的不计名次得失的文化大将更具信手拈来的诱惑，一等奖每名奖金5000元，二等奖10名每名奖金2000元，三等奖各20名每篇奖金500元。

   封闭、僵化、保守造就了中国黄酒多年的弊病，也为一个生龙活虎的企业制造了巨大的惨痛。

成者英雄败者寇。穿过历史漫长的隧道，中国黄酒酿造史上那段让人如履薄冰、战战兢兢的老河滩，让每一个亲自参战的人为之老泪纵横……

中国黄酒发展到今天，由于缺乏全局性的理性思索，面对竞争品和替代品的威胁，要么盲目乐观，要么妄自菲薄。因此，中国黄酒的品牌国际化成长思路，就是发现并保持中国黄酒的竞争优势，增强行业竞争力，推动行业发展。

唐玄宗与杨贵妃荡气回肠的爱情故事被后世传为佳话，情人节将至，《终极之爱》祝愿有情人终成眷属。

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在这之前，我几度盘坐在恶魔的海上，孤独无助地接受痛不欲生的情感洗礼。总以为自己就是一只失落迷茫的傻鱼，不会寻找到真爱；总以为自己就是一只孤独彷徨的倦鸟，只能在遗失的感情中挣扎一生。

当我为感情而心碎、苦思冥想的时候，我的古怪精灵、横行霸道的小湿湿就这么蹦蹦跳跳的、像只乖乖鱼一样来到了我的面前。

她一出面就用一段空空鬼的故事给我撒了点小野。她勾引着我的唇到她纯洁无暇的四肢上奉献一枚枚无比珍贵的邮戳，让我在她的收藏本上书写我私人的累累伤痕。她要我发誓一辈子做她生死相随的男人。

她心疼我每个纽扣上的心结，心疼我每个眼泪上的伤口，她要我的胡子在她身体上胡作非为，用她的疼来冲淡我的寂寞, 用她的疼来愈合我生命中所有的疮疤。

她那双灼热而又羞涩的眼睛，肆意地小淫着我心灵的孤独，用瑶池之水给我种下思念的毒药，让我流浪的守望掉进她滚滚灼热的爱河。她装做傻呼呼而有鬼机灵的蜡

饿死蟑螂

-----一场非同一般的蟑螂事件 

 （原创，严禁抄袭转载）

（一）

出差半月回来，推开满是灰尘的房间，首先让我瞠目结舌、嘴巴大张的事情发生了：往日那群活泼可爱、喜欢跟我玩迷藏的蟑螂淘气包们，居然个个偃旗息鼓、策马仰翻在原本不洁的木地板上。

我头脑被凶猛野兽般、沸腾起来的思维撞击得左右摇晃，山崩海啸似的。我想：不会又是5.12天灾遗留下来的历史问题吧？今天什么日子啊？

（二）

蟑螂们是怎么死的？首先想到的肯定是它们遭到了突如其来的谋杀！不然，就凭蟑螂弟子们几双麻利的腿脚，外加钻箱底上灶台东成西就的硬功夫，怎么会轻易对陌生人素手就擒？对，一定是谋杀！一定是可恶的汉奸走狗拉帮接伙鬼子兵对我房间里里外外旮旮旯旯进行有预谋的大扫荡，扫荡不彻底还对我房间的蟑螂良民们施行过残忍的严刑逼供，这群罪大恶极猪狗不如的强盗们，具体到对老迈年幼、以及孕妇级的蟑螂们都不放过，而且先奸后杀，丧尽天良！

对这些下

胜景山河黄酒拒绝江浙模式

《商业瞭望》杂志2009。10建国60周年巨献

捉笔如耍大刀的鲁迅先生轻描淡写了一篇小文，让大江南北认识了“孔已己”这么一个穷教书匠，烙印了四个荤香豆细嚼慢咽一壶酒的故事。迩后不久，非常崇敬自然的散文家林清玄居士，浪漫地“温一壶月光下酒”，再次让我为黄酒的柔软而倍感嘴谗。

黄酒，中华民族的魅力“国粹”，是世界三大发酵古酒中唯一起源于中国的酒种。数千年来，因着她的独具神韵，而正历经着中国式传奇。

对于一个好酒之人，自然想感受一下孔先生穿长衫喝黄酒的那种飘逸，自然渴望亲近林清玄“温一壶月光下酒”的那种释然。那时我与几个在成都的外地商会长老闲聚，一个朋友带了瓶包装非常豪华的绍兴黄酒为四座献礼，当我深情地一吮，不但没给我任何快感不说，差点让我对着一桌美餐“激情四射”，我的天，这是什么黄酒？如此臊臭，是不是过期变质的伪劣产品？我立即将那瓶贵重的黄酒弃之墙角，叫服务员送上冰镇啤酒漱口压惊，对冷落墙角的豪华伪军再也没瞧一