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这道双椒炒油豆腐,够辣够入味!

转载 2021-11-23 20:21:05
标签: 家常菜 快手菜 美食

双椒木耳炒油豆腐

/食材/

油豆腐半斤

黑木耳6朵

青椒1根

红椒1根

小米辣1根

小葱1根

 

/调料/

生抽1/2勺

盐1/3勺

蒜头1瓣

姜1小块

淀粉1勺

水1勺

油适量

 

/做法/

1、准备所需食材。

 

2、小葱和青红椒洗净,切段。

 

3、蒜头和姜剁碎,小米辣剪成圈。

 

4、黑木耳提前30分钟泡发,洗净,剪小,煮3分钟左右,捞出备用。


5、油豆腐剪成2半。

 

6、碗里加入生抽、盐、淀粉和水,搅拌均匀。

 

7、热锅倒油,倒入油豆腐翻炒,放入姜蒜末爆香。

 

8、加入青红椒、小葱、黑木耳和调好的酱汁,翻炒3分钟,出锅。




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