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#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪

(2017-01-25 09:38:14)
标签:

饭之本味

沈小糯

美食新新年

沈记

草莓

分类: 甜点果酱篇
#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪


#美食新新年# !! "饭本之味队"年菜上场啦~

今年东家有全新(心)玩法,
好在有我们貌美如花、暖心如春的花花队长@花事了kaliyo 带队,
就算是篇各种简陋的视频处女作,也不怕献丑啦~~
还有其他两位姐妹 @一碗清粥 @黃金大梨子都已经先后上完大菜,
小甜品就由我们家沈小糯童鞋最后献上吧,
热热闹闹欢欢喜喜的一起开启了2017金鸡年的年菜大戏!

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#美食新新年# "饭本之味队"年菜
第五道 甜品 《草莓哆唻咪》


饭本之味队 成员
一碗清粥、Norma诺妈、黄金大梨子、花事了四位组成
皆因美食结缘,相聚于此,携手烹制佳肴
#2017美食新新年#感谢,一路同行,有你们相伴。


饭本之味队的年菜理念

食者,欣然也,食味,其本为鲜,然则饭本之味。

轻食有道,轻则一是少盐油,二是量少为佳。

成品易简,烹制简单,用时较短,避繁琐,简为精。

将食材赋予新的创意,碰撞出层次感更丰富的菜品,以食材之味,享佳肴真美。

 

秉持著饭本之味队的 “简单=美味”为原则,

倾心为大家带来五道饭桌之作,恭贺新年,大吉大利。



这道甜品的制作十分简单,连小朋友们都可以完全胜任,更可以成为年夜饭桌的亲子互动环节;
其他时令的水果,也可以随意发挥,比如菠萝、芒果等等。

#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪

#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪

#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪
草莓用盐水浸泡一会冲洗干净;

#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪

#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪
切去草莓蒂备用;

#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪
挤出柠檬汁备用;

#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪
在草莓中加入糖、柠檬汁;

#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪
用料理机打成酱汁;

#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪
放冰箱冷藏一小时备用;

#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪
薄荷叶切细丝;

#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪
草莓切成玉米粒大小的小丁;

#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪
在草莓丁中加入一勺红莓酱、薄荷丝搅拌混合;

#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪
组合,先将草莓酱汁倒入甜品盘中;

#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪
再加入薄荷草莓丁;

#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪
最后放上草莓冰激凌,装点树莓和薄荷叶即可。

#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪

#美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪

生活,是很好玩的。
特别是有孩子的陪伴。

孩子给予我一个新的人生,正如我给了她生命;
与其说我爱你啊孩子,不如说,你来了啊我的宝贝,妈妈陪你玩。

——沈小糯的麻麻

  一步一步往上爬的【蜗牛面包】      #美食新新年#饭本之味——草莓哆唻咪

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