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#越吃越FIT#食旅黔东南

(2016-11-09 18:55:39)
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越吃越fit

食旅黔东南

贵州

分类: 游记游食篇
#越吃越FIT#食旅黔东南

#越吃越FIT#食旅黔东南
 
八月初,正值我所热爱的夏天,没听错我爱夏天。
因为我不怕热,其次夏天是我各种身体状态最佳的时候,
整个人特别有活力,可以做很多很多我喜欢做的事,也不觉得疲惫;
再有就是因为身体状态好的时候往往会伴随着好运,
走过的那几十个美好夏天里,去过的地方、遇见的人做过的事,
累积起来的我的夏天啊,积攒起满满的幸福,于是我最爱夏天。
今早还听朴树的那首“生如夏花”,
喜欢那句:惊鸿一般短暂,如夏花一样绚烂。
 
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贵州,黔东南
在我脑海一直有着些许神秘感的地方,我必须来过,不仅因为吃货本色,
还因为爱那古村落里的山路、泉水、梯田、木屋~~
一张张真诚的笑脸,也爱那热情过度的一杯过路酒。
 
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寨子里的人热情如火,招待过路人以酒代茶,看我们队长的表情就知道有多消受不起#越吃越FIT#食旅黔东南
 
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每次看到这张图就有瞬间回到大学时期的感觉,一副无知而无畏勇往直前的热血青年风貌,
再老去的心在这样的人群情景中,都能被感染的热血沸腾!
特别记忆犹新队长的那一句:智障儿童欢乐多。
对,儿童节快乐!祝我们永永远远的像儿童般天真快乐。烦恼,就让它自己烦恼去吧~~~
 
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站在寨子这边,当地的阿叔指着对面的寨子说,那就是舌尖上的鱼酱村,
虽然没有吃过鱼酱村的鱼酱,但是听着就是个美味的村寨子,真想绕过去走走看看。
 

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银枫生态基地的黑毛猪山寨,惊讶与惊艳的惊喜,原来猪猪也会做窝修路,生活得如桃花源记里的隐士般美丽安逸,绝对小看了猪猪们的能力。真的别再用戴了有色眼镜的眼神看待各种事物了,告诫自己。
 
整理思绪后的分界线
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
还是按行程来记录这次的黔东南美食之旅吧,时间感让人的记忆更加顺畅,
从敲击键盘的夜晚抽离,开始回忆这个美丽的盛夏之旅!

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下火车后一行人驱车到雷公山下的住所,晚餐是入乡随俗的板凳火锅宴,

当地人都是喜欢坐这样矮矮的板凳吃饭吗,我不置可否的好奇。

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在露天的平台上欢声笑语的品尝当地特色美食,旁边还有泉水溪流潺潺,月色如光灯如月~~
那倒影在河里的灯光还是月色,只想听你心里的答案。
 
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路过”水上粮仓”,这个建筑是建在水塘中央,木质吊脚楼结构,仓顶多用杉木皮盖顶。据说
这一独特的建筑至今已600多年历史,至今仍保存这一建筑的主要为黔东南州
的雷山、从江、榕江等县的苗族、侗族村寨。

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里面是存储粮食的,可以防火灾、防鼠患、防虫蚁。

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就算景区里面,还是有浓浓的生活气息,猪猪在这里的待遇不是其他地方能比的,大家都得给它们让路。
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这是两卡寨,是银枫生态生态循环农业示范寨,因为没有公路可以进出,这里的村寨风貌便保持的特别原始,

我们进寨子只能换做拖拉机,于是就有了前面的那张热情青年照。

然后还有步行1小时左右才能进到寨子里。

大家说起来确实是受尽折腾,不过当你登上寨子的山顶,坐在茂盛的大树旁乘凉时,心里就觉得什么都值了。


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太阳雨的短暂,摘到那红果子的不是我


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火哥,人如其名,风风火火的是我们一路上的开心果,从逗猪到喂猪还会织布,无所不能又细心的邻家大哥形象。

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这家的长子是各种长跑比赛的冠军,我想肯定是跟这遥远的村路有着很大的关系的,

天天从村里外镇上上学的娃儿们,该是有多大的毅力和耐力天天跑这么多路,体力能不好嘛。

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看我们这一路就走走停停的行程,大家的背影已经是汗流浃背的摸样了。

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寨子里的习俗摆长桌宴

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自己打的糍粑配芝麻粉

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开动~~知道嘛我可是真的吃了蝗虫下肚的,是真的。#越吃越FIT#食旅黔东南


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这位是苗族的嫡传,是各种古法食疗的当地美食爱好者。

 

【下司古镇】

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古镇上的风貌远不如村寨里的动人,各种生硬和拼凑的建筑,吃货的心也得不到满足,街边小吃只不过是拍照路过而已,都不太想动嘴的。

 

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银枫生态的黑毛猪生态养殖示范基地,

一定要接下去看,会有惊喜的画面~~

用图片带大家看看这里猪猪的贵族生活。


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进基地前需要进行消毒,以防病菌带入养殖基地。


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这样的小木屋别墅竟然是猪猪们的住所,豪华到奢侈,而且每个房间都有安装音响设备,

在猪猪们进食的时候放舒缓的音乐,在活动的时候放些欢快的音乐,绝对的高级贵妇待遇#越吃越FIT#食旅黔东南

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火哥,猪猪对恁的相机表示很有兴趣哦,要小心呐~~

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每天的配料表,都是严格按配方用料的。

干净清爽的猪舍,小猪猪们都个个身材矫健毛色泛光,一个个都身体健康的很呢。

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还有各个品种的农作物示范地,有些都是当地特有的植物,有很高的药用价值。

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午餐的依然长桌宴走起,自己动手丰衣足食。

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【 清风谷基地新浪直播 】

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基地的小别墅风景好幽静,旁边的河还可以通往千户苗寨,
银枫的产业从扶持村寨里农副产品,延伸到了房地产开发,实力可见一斑。


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午餐是基地厨房的大厨做的,无论摆盘和菜品都是非常棒的,特别是拿到薄荷炸鸡,薄荷都是脆口的。

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接下去就是我们新浪的直播节目开始了,第一次上场的是火哥,他是本味工作室创始人,厨师出身当然是一把好手,一鸡五吃的做法把我们各种惊艳。从创意摆盘到食材的搭配都值得我好好学习,收我做徒吧火哥#越吃越FIT#食旅黔东南


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一旁围观的伙伴们烧烤了很多美味,属这烤茄子特别美。

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琳琳的厨房做的是叉烧,都是见功力火候的菜。

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我准备的是一道简单的汤品——酸辣汤,

这也是我们家常吃的汤羹,需要猪血和豆腐,基地没有现成的猪血,这都是早上现宰的猪猪的猪血,

这个颜色一看就新鲜,豆腐是用了当地的一种粉粿条代替的,

也是另一番口感和风味。

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最后苗族妹妹做了一种酱料,是当地的各种菜品里面会用到的,口感很特别很好吃学到了。

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千里来相聚的姐妹必须合影留念,爱你们~~期待下一次的吃货聚会。

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一颗红色的果子,摘于那山坡顶。
 
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安~~
 
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