香橙果酱

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今天在菜场买到的橙子,味道非常的好。眼下橙子就要过季了,还能吃到这份味道真是难得,想要再吃到这么好的橙子,怕要再等到入冬了,于是让我萌生做些香橙果酱的想法。寻思着可以用来做蛋糕,涂面包,利用率很高,所以多做了些。
方子来自颜金满的《40种手工果酱》。味道真心喜欢,好吃到爆。
原料:橙子果肉1500,麦芽糖250g,太古细砂糖300g,柠檬1个(个头较大,如果很小可以用到1.25个)
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