前些天，家里阳光房的橱柜到货了，安装好以后，就开始把很多小东西往那搬了，杏仁粉和杏仁片就是那天搬的过程发现的，当初，买回来用过一、二次，就被打入了冷宫，还好，没有过保持质期呢，既然重见天日了，就赶快用它们做点东西吧。

原料：高粉360克，杏仁粉40克，奶粉10克，牛奶８０克，鸡蛋２个，白砂糖３０克，盐4克，酵母５克，黄油３０克、杏酱适量。

做法：

　　1.后油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜，发酵至２倍大。

　　2.取出，分成小面团，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。 

　　3. 取一个按扁，抹少许杏酱，包起来，收口朝下摆入纸膜中。

   　4.置温暖湿润处发酵至2倍大。取出刷一层蛋液，洒上杏仁片。

　　5.烤箱预热170度，中上层15分钟即可（上色过深时盖上锡纸）。

 发酵好后在上面刷一层蛋液

洒上杏仁片

烤好放烤架上晾凉。