加载中…
个人资料
jade玉蝴蝶
jade玉蝴蝶 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:3,438,719
  • 关注人气:5,744
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

轻松做老人孩子喜欢的【芝麻肉松】【辣味肉松】(晒奖品)

(2014-08-13 08:33:27)
标签:

美食

面包机做肉松

原味肉松

辣松

杂谈

分类: 果酱及馅料

很幸运在新浪#美食感恩季#活动中获得了”感恩博文奖“

感谢@新浪美食 感谢纯牌欧坊

 



轻松做老人孩子喜欢的【芝麻肉松】【辣味肉松】(晒奖品)
轻松做老人孩子喜欢的【芝麻肉松】【辣味肉松】(晒奖品)

我得到的是这款天然葡萄籽油轻松做老人孩子喜欢的【芝麻肉松】【辣味肉松】(晒奖品)

大家都知道葡萄籽当中有一种抗氧化物质

被许多营养学家推崇

加上原料来自企业位于黑土地长白山的有机生态种植基地

非常安全可靠轻松做老人孩子喜欢的【芝麻肉松】【辣味肉松】(晒奖品)

这次我用它来制作老人孩子都非常喜欢【芝麻肉松】和【辣味肉松】

由于葡萄籽油本身无色无味

对成品的味道没有影响

用它来做肉松比一般的食用油也更有营养

当然也非常适合凉拌菜使用

 

轻松做老人孩子喜欢的【芝麻肉松】【辣味肉松】(晒奖品)

轻松做老人孩子喜欢的【芝麻肉松】【辣味肉松】(晒奖品)

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

芝麻肉松原料:

猪瘦肉750g/葱姜料酒适量/生抽15g/老抽16g/盐5g/细砂糖55g/蘑菇精一小勺/葡萄籽油35g/白芝麻20g

辣味肉松原料:

猪瘦肉750g/葱姜料酒适量/生抽15g/老抽16g/盐5g/细砂糖55g/蘑菇精一小勺/葡萄籽油25g

辣油15g/白芝麻20g

做法:

猪肉切块焯水后放葱姜料酒煮至软烂(煮约45分钟)(图1)

捞出猪肉放凉(图2)

放入保鲜袋用擀面杖拍松(图3)

和其他作料(除白芝麻外)一起放入面包桶(图4)

开启果酱程序

我的面包机果酱程序执行时间是1小时20分钟

在执行到1小时时即停止程序(因为后20分钟是单加热怕肉烧糊了)

此时肉块都已经被打散,作料也已经与肉混合均匀(图5)

但水分仍然较多 颜色也偏深

此时加入白芝麻

此时有两种方法

一种是

再重启一次果酱程序到1小时即可关闭程序

二是

如果您的面包机有翻炒功能

调节翻炒时间为1小时即可

操作完成后

这时的肉松已经颜色变浅

体积变大变蓬松

此时美味的辣松就做好啦(图8)

轻松做老人孩子喜欢的【芝麻肉松】【辣味肉松】(晒奖品)
肉松纤维短、脂肪少、蛋白质含量高

非常适合消化能力较弱的老人和孩子

在家自制无不良添加

更安全

推荐给大家

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

THE END轻松做老人孩子喜欢的【芝麻肉松】【辣味肉松】(晒奖品)

 

0

阅读 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有