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牛肉咖喱粉黑橄榄咖喱粉黑橄榄牛肉饭咖喱粉美食 |
分类: 主食,早餐,面包 |
由于显色器不同看起来颜色会有点差异,在超市买咖喱粉的时候如果有好几种可以选择的话不妨拿起来对比下,当然我指的是透明瓶装的,小袋装的最好先买过这个牌子的瓶装用过后再选择同品牌袋装的,这样会保险些。
左边是高压锅煮牛肉的汤,已经结冻了,这个汤不要丢掉加在牛肉面里面,我今天的咖喱饭里也加了些,好像有点中西结合的感觉
材料:
洋葱小半个,土豆一小个,胡萝卜半个,黑橄榄数颗,牛肉或者鸡肉适量,牛奶少许,小半勺的咖喱粉(2人份)
橄榄油少量(黄油也可以)
制作方法:
1.所有的食材切成小块,热锅凉油,等油热后倒入洋葱先煸炒出香味。
2.加入胡萝卜翻炒,等胡萝卜略微变色的时候加入土豆略微翻炒几下。最后再加入熟牛肉和黑橄榄。
3.加入汤汁或者水,微微没过食材即可,加入小半勺的咖喱粉,搅拌下,盖上盖子,转中小火煮5分钟。
4.等土豆能用筷子插进去的时候,大火收汁,变浓稠后加入盐,鸡精,胡椒粉等调味,最后加入少许牛奶。
5.熊猫的眼睛和耳朵用对切开的橄榄做装饰,倒入咖喱即可
(椰浆没有了就用了牛奶来代替)
在角落找到的发了芽的洋葱,老爸说分开来中花盆里,明天种,哈哈,种洋葱列
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