随着葡萄酒知识与文化的推广，越来越多的中国人对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，从而激发了学习葡萄酒知识的渴望。然而，当今市场上中文葡萄酒专业书籍种类繁多，却杂乱无章，良莠不齐，根本无法满足葡萄酒爱好者学习的迫切需求，甚至还大大地打击了学习的积极性。“红酒课堂”根据不同层次葡萄酒爱好者的学习需求，分成初级课程、中级课程和高级课程。


　　本课程为初级课程，是专门为广大初级的葡萄酒爱好者量身定制的入门课程。该课程旨在为初级学习者提供一个快速入门的平台，为今后进一步深入了解葡萄酒知识和文化奠定基础。课程内容丰富，从葡萄酒的起源开始，涵盖了葡萄种植、主要葡萄品种、葡萄酒酿造、葡萄酒品尝、酒标解读和美酒美食等基础知识，以最精炼、最专业的形式，用通俗易懂、幽默风趣的语言，引领着广大学习者走进神秘而美妙的葡萄酒世界。

　　该课程本着对广大葡萄酒学习者认真负责的态度，设置的课程内容不仅丰富多彩，而且客观、准确。所有的数据不仅以专业书籍、官方网站和专业网站作为主要的参考资料，并且还巧妙地融合了编者多年来积累的从业经验和丰富的葡萄酒专业知识，经过反复推敲，千锤百炼才编写而成，可以说是多位葡萄酒专家辛勤汗水与智慧的结晶，更是一个值得广大葡萄酒爱好者信赖的初级葡萄酒学习课程。

　　然而，由于编者能力、课程定位和发布版面的限制，所以暂时无法涵盖葡萄酒的所有知识，课程的编排及详略可能不尽如人意，编撰过程中也难免出现纰漏，在此，我们真诚欢迎广大学习者在学习过程中，对本课程提出宝贵的修改意见，以便编者能及时修正与完善课程，力求做到精益求精，最终成为广大葡萄酒爱好者最满意，最信赖的葡萄酒初级学习课程。