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【火腿肠鸡蛋卷饼】美食不是唯一的情书

(2016-02-19 14:57:54)
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千百度

美食

育儿

火腿肠

鸡蛋卷饼

分类: 花样面食

【火腿肠鸡蛋卷饼】美食不是唯一的情书

   做美食拍美图的多是时间比较空闲的人,琢磨口味、研究配方和摆拍造型,以及购置背景所需铁制、木质、瓷器,加上后期调色都需要大量的时间和精力。看到一段美食推广说,对吃货来说,美食是唯一的情书。前面限定了“吃货”二字,这两个字说得很俗,当然,文雅的说就是“美食家”。其实,这些都只是闲人生活的常态、生活的需要而已。

   当你看到摆拍好的美图,给它一百分的味道,而照片中的实物其实已经凉透了,拍完并没有文中的“他”或“她”来品尝。照片带给你幸福的感觉,那只是给你的。

   用美食禁锢他是件让人可怜的事情。我周围很多人都不做美食拍美图,甚至她们都不下厨房,但她们依然活得快乐、自信、有人疼爱。还有全职妈妈们和白领的深夜食堂,她们白天忙家务和工作,只有晚上有时间做点蛋糕面包拍拍照,她们的照片多是手机上光灯下的,即使没有调光、摆拍,看她们做的欢喜坨、番饺、面窝,依然深深的被她们的幸福感染。

   林语堂说:人生幸福,无非四件事:一是睡在自家床上;二是吃父母做的饭菜;三是听爱人讲情话;四是跟孩子做游戏。我想说,很多人都很幸福,她们不炫耀也不矫情,只是默默地经营和享受着。

   今天介绍的火腿肠鸡蛋饼做法简单,看电视购物买的一款韩国不沾双面锅,不沾效果非常好,一面平底一面牛排底,还可以煎饺子、烤肠和鸡翅,不用油,合上盖子焖就可以啦。

 

【食材】

全蛋、盐、水淀粉、香葱、火腿肠

【做法】


【火腿肠鸡蛋卷饼】美食不是唯一的情书


1、将全蛋加盐打散,加1/5水淀粉,撒葱段拌匀。

2、锅烧热,将拌好的蛋糊倒入其中,厚薄随自己喜好而定。

3、待蛋糊底部快成形,如图,一侧摆上一根火腿肠。

4、全程中小火,从包裹火腿肠一侧沿着边边卷起,直到另一侧。

5、卷好后取出做下一个。


【火腿肠鸡蛋卷饼】美食不是唯一的情书


【美文欣赏】

                    

                   /安东尼·德·梅勒

   一个年轻人问大师:“您说过,生活如同一棵长满果实的大树,每个人都能获得幸福的果实。但是我为何至今两手空空?”

  “那是因为你没有勇气去摇动那棵树。”大师回答。



                                红豆泡软,打成糊糊,加糖、加葡萄干煮软。特别温暖~~

【火腿肠鸡蛋卷饼】美食不是唯一的情书


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