分类: 面包 |
蒜香面包
【原料】
吐司面包
大蒜20克(我家只有干瘪的大蒜了,凑合着用吧)、黄油50克、糖粉1/2小匙、盐1克
【做法】
1、大蒜放入蒜臼中,加盐捣成蒜泥,越细越好,如果用压蒜器的话可以。
2、蒜泥加室温软化的黄油搅拌均匀。
3、加入少许海苔或干香葱末,不但更好看,吃起来也更香。搅拌均匀。
4、加入糖粉搅拌均匀。
5、将吐司面包切成厚度为1cm左右的片状,不用去边。
6、将面包片的一面均匀抹上一层薄薄的蒜泥。
7、然后将面包反过来,有蒜泥的一面朝下放在铺有锡纸的烤盘上。
8、面包片上面再抹一层薄薄的蒜泥,就可以了。
9、烤箱预热170度,中层20-30分钟即可。
小贴士:
1、捣蒜时加点盐,捣出的蒜更细腻。
2、涂抹蒜泥的时候薄薄一层就可以,不要弄的太多。大蒜虽香,但也得保护咱的胃啊。
【原料】
这个原料我没仔细称,自己掌握就好了。
吐司
【做法】
1、将方形吐司切成高约六七厘米的块状。
2、将吐司中间部分用小刀抠掉,一定要留出底部。抠出的吐司末留好备用。
3、将吐司撕成小点的碎末备用,黄瓜切丁、火腿切丁。
4、烧热锅后将黄油放入至融化。
5、加入玉米粒
6、将炒好的所有菜丁码入吐司盒中一层。
7、铺一层马苏里拉奶酪。
8、再码入一层菜丁,这时候差不多已经满了。
9、最后铺一层马苏里拉奶酪。
10、烤箱中上层,200度 10-20分钟。