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颜值口感并存的培根芦笋卷

(2016-11-16 08:31:51)
标签:

美食

健康

生活

分类: 烘焙物语

 颜值口感并存的培根芦笋卷

 

 

颜值口感并存的培根芦笋卷
几个月没发文了,博客里荒草遍地,主要是因为住了一个多月的院,又休养了两个月,医生嘱咐不能操劳,所以自己也借机躲懒了。

 

在医院的一个多月没有食欲,医生又让多吃点加强营养,但就是不想吃饭,肚子饿的咕噜噜的叫,却一点也不想吃,最后把我的主治医生给逼的没办法了说给你的那些忌口都取消,你喜欢吃什么就吃什么吧,即便是这样我也想不出自己要吃什么。

 

躺了几天后我自己感觉这样老是不想吃东西,对身体的恢复一点好处也没有,想了一个办法,把以前微博微信上收藏的美食文章都拿出来一一看了个遍,在美食文章的勾引下,会主动和老公说自己要吃什么了,逐渐对吃饭有了欲望。

 

出院以后,我也是闲着就上微博看美食,这种精神上的诱惑作用果然持久,现在基本上没有不喜欢吃的东西了,但是医生让忌口的还是保持适当的理智,不去碰那些东西。

 

这篇文也是住院以前拍好的片子,想想还是拿出来发了吧,以后把自己的精神调动起来,好好的拍图写文。

原料:芦笋一小把,培根8片。

步骤:

1,芦笋洗净切成比培根稍微宽一些的段。

2,锅里放水烧开,加入一点盐,几滴油,将芦笋段下锅焯至变色,。3

3,捞出用凉水激一下,捞出放凉。

4,培根片从中间切断,备用。

5,去两条芦笋段,用培根片卷起来。

6,用牙签将培根卷封住。

7,锅烧热,放少许油,如果不粘锅不放油也可以,因为培根本身会被煎出少许油来。

8,中小火,3分钟左右翻面,再2-3分钟,培根成熟,芦笋培根卷就好了,喜欢的可以在出锅前撒上一些黑胡椒粒。

颜值口感并存的培根芦笋卷

颜值口感并存的培根芦笋卷

颜值口感并存的培根芦笋卷

颜值口感并存的培根芦笋卷

颜值口感并存的培根芦笋卷
小贴士:
这个菜也可以用空炸或者烤箱,但个人感觉用锅煎的比烤箱空炸烤的口感要脆一些。
也可以撒孜然,口味随自己喜欢
芦笋的嫩茎是其食用部分,芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等,营养物质不但全面、搭配得当,而且含量比较高,是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。
1.低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。这个特点也是现代营养学对保健食品提出的要求。
2.蛋白质的氨基酸组成含量高而且比例适当。绿芦笋的氨基酸总量比其他蔬菜的平均值高27%,人体所需的8种氨基酸含量都很高,其中精氨酸与赖氨酸之比为1.06,营养学家认为二者比例接近1的食物对降低血脂有作用。特别是在所有的氨基酸中,天门冬氨酸含量高达1.826%,占氨基酸总含量的13.23%,对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。
3.芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高;微量元素如锌、铜、锰、硒、铬等成分,全而且比例适当,这些元素对癌症及心脏病的防治有重要作用, 营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
4.含有较多的天门冬酰胺,天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。

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