做人要做有内涵的人~

做一个土司也要做一个有内涵的土司哦~

这样才够诱人吧~

我觉得这款土司不但有营养~
而且超级好看~

你们觉得呐~~

这么好看又有营养的土司

是用面包机全程制作的哦

有米有很动心呢

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做一款有内涵的土司

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紫薯南瓜土司

材料：高筋面粉250克，鸡蛋25克，糖30克，盐2克，酵母5克，奶粉10克，水125克，黄油25克

馅料：南瓜，紫薯，适量砂糖

表面刷：全蛋液，黑白芝麻

做法：

1：紫薯和南瓜上锅蒸熟。

2：蒸熟的南瓜，紫薯加适量细砂糖碾成泥。

3：把除黄油以外的材料放入面包机，启动和面程序。

4：和面程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序。

5：揉到完全扩展阶段，手套膜。

6：启动发酵程序。

7：发酵至1.5-2倍大。

8：发酵好的面团，拿出充分排气。

9：均匀分成4份。

10：取其中一份擀成正方形状。

11：抹上南瓜泥。

12：卷好。

13：在擀一张面皮，抹上紫薯泥。

14：并排摆在面包机里。

15：在做一个南瓜泥卷，一个紫薯泥卷，交错放在刚做好的卷上面。

16：再次启动发酵程序第二次发酵。

17：发酵好的面包涂全蛋液。

18：撒黑白芝麻装饰。

19：启动烘烤程序30分钟，烧色浅即可。

一点心得：

*紫薯泥和南瓜泥可以放适量细砂糖调味，不喜欢太甜的可以不加。

*面粉吸水量不同，可以留出10克的水调整。

*喜欢深色的可以选择烧色中，或者深。






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