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上周末跟老吴跑去看了Cambridge一年一度的军事游行和相关活动，回到家的时候两个人都饥肠辘辘，

所以做了这样一个快手晚餐：日式拌豆腐，海鲜煎饺和豌豆尖滚汤。

这个日式拌豆腐，真是只需要不到5分钟就做好了，是实实在在的懒人料理：

先把豆腐切块儿（或者更懒的话，不用切，直接一大块儿上桌也可以哈），然后切点儿葱花儿，磨点儿姜茸，

然后用酱油，芝麻香油，一点点糖，调个最简单的汁儿，淋在豆腐上，

撒葱花儿和木鱼花，这就好了。

如果不是因为拍照的话，前后真的连5分钟都不用，名副其实的懒人料理哈！

而且还很好吃，也很好看。

另外的两个菜，其实也很快手：

海鲜饺子是之前就包好了冷冻在冰箱里的，就是为了偷懒的时候应急来的。

把饺子从冰箱取出来，也不用解冻什么的，直接放油锅里稍微煎煎，加水，盖盖子，

煮开之后焖煮至熟（10来分钟吧看饺子的大小而定），然后揭开锅盖让水分完全蒸发，饺子皮金黄香脆就行了，

煎好后若是喜欢可以撒点儿葱花儿芝麻什么的。

在煎饺子的同时就可以滚个豌豆尖汤：开水稍微滚一滚，滴几滴香油，撒点儿盐，就好了。

而在滚汤的同时，又可以花个5分钟做这道日式拌豆腐。

所以这顿饭，海鲜煎饺+日式拌豆腐+豌豆尖汤，前后也就用了至多20分钟就上桌了。

话说家里的饺子又吃完了，又是时候该包些饺子冻冰箱以备不时之需啦！！

这个简单的小菜木鱼花不能少哦，否则貌似也不好叫做“日式拌豆腐”了。

我相信大多数朋友都很喜欢木鱼花，尤其是吃章鱼小丸子的时候，哈哈！

《日式拌豆腐》

材料：

豆腐（适合凉拌的）：一块儿

酱油（味道较鲜不会太咸的）：适量

糖：少许

芝麻香油：少许

姜：一小块

葱：一根

柴鱼花/木鱼花：适量

做法：

1，切葱花，姜擦细茸；把酱油，糖，姜茸，香油拌匀，尝尝味道根据自己的口味调整下，稍微放置一会儿；

2，豆腐切成喜欢的大小，摆盘；

3，把酱汁淋在豆腐上，撒上葱花和木鱼花，这就做好啦！

最近我做的东西好像都很简单啊，不得不承认我最近是有点犯懒，可能是春天来到的关系，犯春困了么？

哈哈！

不过无论如何，简单方便又好吃的东西任何时候都是我的至爱！

各位，周末快乐哦！