萨夫兰博卢（Safranbolu），又名番红花城。位于土耳其黑海地区，距离伊斯坦布尔大概七小时左右的车程。一座因花儿而得名的小城，不仅有着花儿般的浪漫特质，同时也固守着对古老传统的承袭。1994年萨夫兰博卢被联合国教科文组织列入“世界遗产”。完美保存下来的上千栋奥斯曼传统风格的独特建筑，使得番红花城被称为奥斯曼帝国独一无二的露天博物馆。一间间烙印着深刻奥斯曼印记的传统手工作坊，也让番红花城成为名副其实的奥斯曼手工艺术宝库。

   

    早在13世纪，番红花城就是东西方贸易的必经之路。因此这里汇集了众多传统的手工艺人，至今仍旧坚持着几百年甚至是上千年的传统技艺。老城集市的街道也都是依据手工艺品的类别而命名，比如铁器集市，鞍座集市，鞋匠集市等。铁器，铜器，鞍座，木制品，手工皮鞋以及玻璃制品等都有各自的精湛所在。一间间如穿越时空而来的老店足以让人流连。如果你逛的仔细，还可以淘到一些创意的摆设，不流通的纪念币和上个世纪的老物件。番红花城当之无愧为奥斯曼手工艺术的宝库。认真逛一逛这里的手工作坊，你便会读懂这座老城在当地人心中的分量。

 

 

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番红花城有着传统的精湛铁器工艺。

神奇的阿拉丁神灯，转动旋转舞者，铁艺的传统服饰，

种类繁多的茶器酒具，每一件都散发着浓浓的土耳其风情。

 

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阿拉丁神灯，好期盼会有神仙飞出

 

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各种复古的器具，如果不是太重，真想多带走一些。

 

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老城里有几间珍贵的铁匠铺，如今非常不多见。铁匠师傅在一直在忙碌着。

 

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玻璃工艺。传统的玻璃制艺在夜晚里格外亮眼，

每一件都出自手工，不可能完全相同，因此你选择的永远是都是世上的唯一。

如果老板心情好，还会邀请游人自己来吹一吹玻璃，这也是难得又有趣的体验。

 

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各种茶器酒具，同样很复古的花纹，很美。

 

 

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一件创意小店，葫芦制成的装饰灯很美，

老板不但手巧，更是个土耳其大美女。

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大大的葫芦，被掏空钻洞，手工镶嵌上美丽的宝石，亮起来很漂亮。

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老物件有着独特的怀旧情绪，很容易就会淘到自己的心头爱。

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奥斯曼传统民宅的模型很漂亮，老板告诉我这些模型质量非常好，直接摔到地上也不会散说着突然就真的摔了下去，果然安然无恙。如此结实，千里迢迢带回国也木有问题啦。。。

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虽然只是小小的模型，却也是番红花城优良木质工艺的体现。

 

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百年老宅的天顶同样有着精细的木质雕工来装饰。

 

 

▲18 老唱片机

 

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玻璃工艺的小吊坠，价格很便宜，有着浓浓的土耳其元素。

 

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玻璃工艺品小店的生意很好，老板忙个不停。

 

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来番红花城的大陆游人并不多，倒是台湾和香港人很多，

所以也会常见一些有趣儿的汉字。

 

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很多风情独特的小物件，不仅有着土耳其的元素，更留有丝绸之路的印痕。

 ▲28 旋转的托钵僧

 

 

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 ▲30 无论是铁器还是铜器等，都传承着精湛的抛光技术。

 

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土耳其的软糖深受游人们的喜爱，当地话称为LOKUM。在奥斯曼帝国时期是进献给苏丹国王的皇家点心。

而如今番红花城出产的软糖则为整个土国的极品。原因是只有这里才能生产出风靡土耳其的番红花口味LOKUM。

 

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小帅哥，一副小小艺术家的气质。

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传统风情的玩偶。。。

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暮色，一对儿老人，画面很暖。

 

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夜晚，灯火辉煌的老城，一栋栋老宅如模型一般通透

 

 

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