这款面包很特别，烧烤型的，看见烧烤这样做，就联想到面包也可以这样做，面包好不好吃是看材料，好不好看是看手法，其实面包可以结合中餐和西餐的做法，这样才能把面包做的更好看，更好吃。这款面包是看到羊肉串，联想到面包的，其实除了丹麦面包，软质面包或者别的面包都可以做成这种造型。

总重589克，每个80克可做7个

材料配方：

高筋面粉  200克    低筋面粉  50克    砂糖 35克    盐  4克     鲜酵母 5克

鸡蛋  25克   牛奶  140克

片状黄油   130克

装饰材料：

肉松，火腿片，沙拉酱，芝士适量

制作过程与图片：


1.将面团搅拌至表面光滑有弹性，室温发酵30分钟，冷冻两小时，包入片状黄油。
2.将面团先三折两次完成后，松弛30分钟，在三折三次完成。

3.将面团杆压至0.5厘米后。

4.将面团切成6厘米宽的长条形。

5.将面团切成6乘6厘米的正方形。

6.将方形面团包入火腿片和肉松。

7.用竹签串起来，四个一串。

8.放入烤盘，以温度25℃室温发酵50分钟左右。

9.发酵好表面挤上沙拉酱，放上芝士。

10.以烤箱温度200℃烘烤18分钟左右。