很多人每天因为自己的肥胖在不停的节食，吃减肥药，但是自己并不知道肥胖的原因是什么，据“细胞营养学”和“自由基学说”的研究表明导致人体肥胖的原因有以下两种：

    一、营养元素（常量营养素和微量营养素）的不均衡摄取。

    常量营养素就是碳水化合物、蛋白质、脂肪，如果摄入过量人就会发胖。

    微量营养素主要是矿物质和维生素，从细胞营养学的角度来讲它们是细胞的粮食，如果一旦缺乏就会导致肥胖等各种疾病的发生。现代人的膳食结构和饮食习惯，引起微量营养素严重缺乏，进而导致肥胖。

    二、自由基引起脂肪细胞异常表达。

    正常成人体内含有几百亿个脂肪细胞，正常的脂肪细胞代谢是很缓慢的，但是人体内生成一定量的自由基后，会引起正常的脂肪细胞分泌因子的表达异常，使得甘油三酯在细胞中的持续积累，脂肪细胞体积膨大，甚至数量增多。这也就说明了很多人饮食控制的很好，也有适当的运动，但是就是不瘦的根本原因。

    而自由基对于机体的危害更大的是，自由基会疯狂地攻击每一个细胞，发生连锁反 应，让细胞的结构受到破坏，造成细胞功能丧失、基因突变、甚至死亡。

    生活因素，环境因素，情绪压力，各种辐射等都会导致体内自由基的形成，诱发自由基产生的因素无处不在，这就极大的增加肥胖和慢病发生的危险性。
   
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