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简单几分钟,让速溶咖啡变个样,口感更香更浓,尝过一次就喜欢上

(2020-11-03 00:04:41)
分类: 饮品

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简单几分钟,让速溶咖啡变个样,口感更香更浓,尝过一次就喜欢上

米酒也能做咖啡,我做过一次就喜欢上了,天天晚上都想来一杯

 小时候听过一首歌,叫做美酒加咖啡,当时只是听着歌美,却体验不出其中的韵味。却没想到,最近一段时间,我开始沉迷于其中,用甜美的酒酿,来做咖啡。

朋友最送了两盒咖啡,其中一盒是无糖但含奶的。我早早的把含糖的喝完了,剩了这一盒无糖的,觉得微苦,需要给它加点甜,感觉才能下肚。

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那天在网上看到可以将酒酿和咖啡结合在一起,家中正好有刚做的酒酿,于是决定试试。没想到,这一试,竟然找到了适合自己的品味和口感,并且迷上了这个味道。米酒的清甜,咖啡的微苦,两者的碰撞,竟然那么完美,奶香味混着咖啡味,清新不腻而甜美。让咖啡这个舶来品,与中华的传统酒酿深度融合,把普通的咖啡喝出了高级感。这下面我就把做法也分享给大家,如果您家中也有速溶咖啡,您也是每天需要一杯咖啡一提神 ,那也试试吧!我现在每天晚上坐在电脑前,都会来上一杯提提神呢!

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所用食材:

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酒酿4大勺 咖啡2包 糖1勺 水3勺 牛奶250毫升

具体做法:

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1将咖啡粉放在杯中,然后加入糖。我用的是格兰特二合一咖啡,咖啡里不含糖,但也不含植脂奶沫,只有咖啡和脱脂奶粉。我加了一勺大约15克的糖。糖的量您自已决定就行。不要太过量。

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2加入3勺热水。注意,是热水,而不是凉水,这样才能融化咖啡。

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3把咖啡与水混合,使其没有干粉末。

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4用打蛋器搅打咖啡。打至咖啡液微微浓稠即可。这个咖啡是打不到如奶油般膨发的状态的,所以打稠了就行。

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5准备一个玻璃杯,先在底部放酒酿。酒酿很甜,您要掌握好用量,我放了三大勺。

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6然后取三分之二的咖啡液体倒入杯中。

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7接着,把热牛奶慢慢倒入杯中,可以用勺子抵住杯壁,缓冲一下牛奶。牛奶可以用凉的,也可以用热的。

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8接着,再倒入一勺酒酿。

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喝时搅拌一下,美美的,香香的!

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